Adventskakao
10 Porsjoner

Ingredienser:
10 ss kakaopulver
10 ss sukker
2, 5 l melk
10 stjerneanis
40 hele kardemommekapsler
40 hele nellik
10 vaniljeesens dråper
10 Porsjoner

Ingredienser:
10 ss kakaopulver
10 ss sukker
2, 5 l melk
10 stjerneanis
40 hele kardemommekapsler
40 hele nellik
10 vaniljeesens dråper

Ingredienser:
500 g siktet rug
500 g siktet hvetemel
1 fl. vørterøl
3 dl melk
50 g gjær
1 ts malt anis
1 ts malt koriander
½ ts hel nellik
1 ts pepper
1 dl rosiner
1 dl mørk sirup
Les mer
1 porsjon

Ingredienser:
4 ss sort hel pepper
6 stjerneanis
4 ts fennikel frø
Ca. 30 cm kanelstang i biter
12 hele nelliker
ca 50 g Marokkansk krydder
Ingredienser:
4 laubærblader
1 ss malt kanel
1 ss korianderfrø
1 ss spisskummenfrø
1 ss malt ingefær
1 ss hel sort pepper
1 ss tørket timian
1 ts kajennepepper
1 ts malt muskat
1/2 ts anisfrø
1/2 ts malt kardemomme
1/2 ts hel nellik
1/2 ts piffi krydderblanding
Les mer
Garam masala er et blandingskrydder og betyr egentlig stærkt krydder. Det er den mest utbredte indiske krydderblandingen, og har tallrike regionale og andre variasjoner.
