Stikkordsarkiv: hvitløk

Hot piri piri krydder saus

5262679692659265

Ingredienser:
2 kg små røde chili pepper
3 hvitløksfedd
2 kopper olivenolje
1 1 / 2 kopper grovt salt
1 kvast fersk persille
2 ts sukker


Les mer

Hvitløksdressing

Anbefales å brukes som salatdressing.
56782996295695629

Ingredienser:
2 ss vineddik
1 båt presset hvitløk
Ca. ½ ts salt
Ca. ¼ ts pepper


Les mer

Sursøt wokgryte

4 porsjoner
6780783067308

Ingredienser:
400 g renskåret svinekjøtt i strimler
150 g sukkererter
1 gul paprika
250 g frisk spinat
2 sjalottløk


Les mer

Italiensk tomatsalat

4 porsjoner

670870376076

Ingredienser:
4 tomater
125 g mozzarella
1  avocado
2 ss blader av frisk basilikum


Les mer

Middelhavssalat med egg og ansjos

6 porsjoner
567976259729659

Ingredienser:
2 hjertesalat annen salat kan brukes
1  slangeagurk i små biter
10 røde cherrytomater, delt i to
1 rødløk i tynne ringer
4 kokte poteter i skiver
20 sorte oliven
3 hardkokte egg
1 boks hermetisk tunfisk i olje
6 ansjosfileter
Dressing:
1 ss dijonsennep
1 båt hvitløk
Saften av ½  sitron
2 dl olivenolje
Salt og pepper


Les mer

Ovnsbakte cherrytomater med urter

Det finnes ikke bedre tilbehør enn ovnsbakte cherrytomater som får stå og godgjøre seg i ovnen over lang tid. Jo lenger de står, jo mer smak på tomatene.

19989989989

Ingredienser:
2 beger røde cherrytomater
4 fedd hvitløk
1 ts Maldonsalt
6 stilker frisk timian


Les mer

Ingefær- og chilimarinade til hvitt kjøtt

526795257295

Ingredienser:
½ dl olje
2 båt finhakket hvitløk
2 ss finhakket ingerfær
1 finhakket rød chili
1 finskåret sitrongress , evt. litt sitronsaft


Les mer

Estragonmarinade

4 porsjoner
128702542057820

Ingredienser:
6 ss olje
2 ss honning
2 båt hakket hvitløk
2 ss hakket frisk estragon
½ stk hakket rød chili
Saften av 1 appelsin

Les mer

Sitrusmarinert ostetapas

10 porsjoner
1408751580571
Ingredienser:
3 røde paprika
2 sitroner
400 g Edamer Sveitser, e.l.
1 dl friske urter f.eks rosmarin, basilikum, timian
1 dl olivenolje
½ dl appelsinjuice
2 dl grønne oliven
2 dl sorte oliven
1 hvitløksfedd


Les mer

Havets harmoni

12780525245720
Ingredienser:
Rå, rensede, tinte scampi
Ferske kamskjell
Tinte blekksprutbiter
Olivenolje
Presset hvitløk
Hakket rød chilli
Hakket ingefær
Paprikakrydder
Et par klyper sukker
Litt salt


Les mer