Rødvinsmarinade
4 porsjoner

Ingredienser:
4 ss rødvin
2 ss olje
1 båt hvitløk
1 ss tørket rosmarin
2 laurbærblad
3 knuste grønne pepperkorn
4 porsjoner

Ingredienser:
4 ss rødvin
2 ss olje
1 båt hvitløk
1 ss tørket rosmarin
2 laurbærblad
3 knuste grønne pepperkorn

Ingredienser:
Kamskjell
1 hvitløksbåt
Havsalt
Nykvernet pepper
Matfløte
4 porsjoner

Ingredienser:
4 skinkebiffer
4 ss olivenolje
4 ss honning
4 ss sennep
4 finhakkede hvitløksfedd
4 ts hakket frisk koriander
2 ss sitronsaft
Aluminiumsfolie
4 rødløk
1 ss honning
Les mer
4 porsjoner

Ingredienser:
4 kyllingfileter
2 finhakkede hvitløksfedd
1 ss grov sennep
2 ss balsamicoeddik
1 ss olje til steking
Maldonsalt
Pepper
4 porsjoner

Ingredienser:
12 store reker eks. scampi
600 g breiflabbfilet
6 kokte sjøkreps
1 dl olivenolje
1 grovhakket løk
1 finhakket rød chilipepper
1 boks hakkede tomater
1 dl ristede hasselnøtter
3 grovhakkede hvitløkbåter
2 ss hakket persille
1/2 ts anisfrø
3 dl vann
Salt og pepper
Ris og brød

Ingredienser:
1 ½ dl rødvin
3 ss olje
1 båt hvitløk
1 laurbærblad
1 ss sukker
2 ss hakket frisk timian
Kvernet pepper
Les mer
6 porsjoner

Ingredienser:
2 røde paprika
½ rødløk, finhakket
4 chilier, uten frø, finhakket
½ hvitløkbåt, finhakket
8 ss olivenolje
1 ss rødvinseddik
1 neve persille, finhakket
1 neve basilikum, finhakket
Salt og pepper
3 porsjoner

Ingredienser:
2 skiver brød
1 finhakket løk
3 båter hakket hvitløk
3 ss bladpersille
2 egg
3 ss ketchup
1 ts salt
¾ ts pepper
50 g revet parmesan
400 g kyllingkjøttdeig
2 dl revet hvitost
2 ss pinjekjerner
Fersk timian
4 porsjoner

Ingredienser:
1 kylling (ca. 1000 g) delt i 4 eller 8 biter
1 sitron i skiver
200 g sorte oliven , gjerne kalamataoliven
100 g chorizopølse
5 båter hvitløk
1 rød paprika i store biter
8 sjalottløk
2 ½ dl kyllingkraft , evt. litt hvitvin
2 ss smør
½ ss røkt paprikapulver
Salt og kvernet pepper