Svinekjøtt sammen med frukt er utrolig godt. Skulle det være vanskelig å få tak i papaya kan du bruke pære i stedet.
4 Porsjoner

Ingredienser:
700 g indrefilet av svin
2 stk. kiwi
1 stk. moden papaya
1 stk. lime
1 ½ dl crème fraîche
2 ss ripsgelé
½ dl pinjekjerner
½ ts salt
½ ts pepper
Les resten »

Mørt og godt svinekjøtt med bacon rundt. Smakfull kombinasjon med litt sterke krydder.
2 Porsjoner

Ingredienser:
400 g indrefilet av svin
4 skive bacon
½ stk. chili
1 stk. sjalottløk
½ stk. rød paprika
1 ss olje til pensling
Les resten »