Sommersalat med jordbær
2 Porsjoner

Ingredienser:
250 g jordbær
150 g sukkererter
100 g ruccolasalat
50 g basilikum, fersk
2 ss sitronsaft, ferskpresset
Salt og pepper
1 ss balsamicoeddik
2 ss olivenolje
2 Porsjoner

Ingredienser:
250 g jordbær
150 g sukkererter
100 g ruccolasalat
50 g basilikum, fersk
2 ss sitronsaft, ferskpresset
Salt og pepper
1 ss balsamicoeddik
2 ss olivenolje
Ingredienser:
½ isbergsalat
1 mango
¼ vannmelon
2 neper
3 dl rød paprika
2 dl sukkererter
2 ½ dl kokt skinke
100 g hvitost
2 ss olivenolje
1 ss balsamico eddik
6 jordbær
1 Porsjon

Ingredienser:
2 dl jordbær
2 dl yoghurt naturell
1 ss honning
2 dl hakket frisk mynte
8 isbiter
Sukker etter behov
2 Porsjoner

Ingredienser:
2 ½ dl yoghurt med jordbær
1 dl cultura bringebær
Ca 2 ½ dl frosne jordbær
Et par ferske jordbær
1 Pizza

Denne pizzakaken kan være et litt sunnere alternativ til vanlig kake.
Ingredienser:
Bunn:
2 egg
100 g sukker
100 g havregryn
1 ts bakepulver
4 Porsjoner

Ingredienser:
4 gelatinplater
1 dl sukker
¾ dl vann
3 dl kremfløte
400 g jordbær
Jordbærgelé

Ingredienser:
150 g smeltet smør
250 g sukker
120 g hvetemel
2 egg
2 ss vaniljesukker
1 ts bakepulver
3 ss kakao
Melis
4 porsjoner

Ingredienser:
1 kurv med jordbær
Hvit sjokoladepudding:
200 g hvit sjokolade
3 dl kremfløte
1 dl crème fraîche
2 eggeplommer
4 gelatinplater
Disse muffinsene er rene konfekten. De skal være litt ‘fuktige’ inni og smaker helt nydelig sammen med friske jordbær.
Denne oppskriften gir ca. 14 muffins.

Ingredienser:
125 g smør
2 dl sukker
2 egg
¾ dl kakaopulver
¼ ts salt
1 ½ ts bakepulver
4 dl hvetemel
1 ½ dl melk
Hjemmelaget jordbærsyltetøy er alltid best, og utmerket å lage av de bærene du måtte ha til overs.

Ingredienser:
1 kg jordbær
400 g sukker