Stikkordsarkiv: kalkunfilet

Sesam og honningpanert kalkunbryst

4 Porsjoner
6767673452875082578762

Ingredienser:
ca. 1 kg kalkunfilet
2 ss smør til steking
1 ts salt
Kvernet pepper
2 dl hvitvin eller cider
1 dl utblandet hønsebuljong
2 ss sesamfrø


Les mer

Ølmarinert kalkunfilet med tabbouleh

5 porsjoner
1232878507158

Ingredienser:
1 kalkunfilet, ca. 750 g

Ølmarinade:
2 båter hvitløk
1 dl øl
1 dl flytende honning
3 ss smør til grilling
2 ss hakkede friske urter (f.eks rosmarin, basilikum, timian)
1 finhakket rød chili


Les mer

Sandwich med kalkunfilet

4 porsjoner
5480750275028752

Ingredienser:
8 skiver landbrød
250 g kalkunfilet
150 g blåmuggost
1 nektarin/appelsin
Litt rødt eple
1 hjertesalat
2 ss tomatpesto


Les mer

Helstekt kalkunfilet med hjemmelaget potetmos

6 Porsjoner
Helstekt kalkunfilet
Ingredienser:
1 stk. kalkunfilet, ca. 1500 g
ca. 2 ss smør til steking
salt og pepper

Les mer

Appelsinmarinert kalkunbiff

4 porsjoner

Ingredienser:
4 kalkunbiffer , evt. kalkunfileter skåret i biffer
ca. 10 stjerneløk

Les mer