Kanelpinner
1 porsjon gir ca 40 pinner

Ingredienser:
200 g smør
100 g melis
300 g hvetemel
1 eggeplomme
1 eggehvite
2 ss sukker
1 ss malt kanel
1 porsjon gir ca 40 pinner

Ingredienser:
200 g smør
100 g melis
300 g hvetemel
1 eggeplomme
1 eggehvite
2 ss sukker
1 ss malt kanel

Ingredienser:
3 dl sukker
2 dl mørk sirup
100 g margarin
1 ss kanel
1 ss nellik
1 ss ingefær
3 dl melk
1 ss natron
1 kg eller (1,7 l) hvetemel
Denne kaken blir stor og flott, deilig bakverk som er enkel å lage.

Ingredienser:
6 dl vann
150 g smør eller olje
1 pk gjær
1,5 dl sukker
1/2 ts salt
2 ts malt kardemomme
1 kg hvetemel
Kanel
Sukker
Smør
1 dl rosiner (kan unnlates)
Ferdig eggekrem til koking
Egg til pensling

Ingredienser:
Bunn:
60 g smør
25 g melis
150 g hvetemel
1 krm salt
1 stort egg
10 Personer

Ingredienser:
3 løk hakkes
2 ts hvitløk, surres med løk og olje
1,5 kg kjøttdeig stekes med
4-5 ts chilipulver
4 ts spisskummen
3 -4 ts kanel
2 ts salt
3 ss tørket oregano
1 ts Cayennepulver, litt mer hvis du liker det hot!
3 bokser røde bønner, skylt
3 bokser knuste tomater
5 dl kraft el buljong
2 dl vann
4-5 ss sukker, evt. mørk sirup
150 gram mørk sjokolade, 70 %
Et flott krydder å ha for hånden. Denne oppskriften gir 1 Porsjon.

Ingredienser:
2 ts malt kanel
1 ts malt muskat
1 / 2 ts malt allehånde
1 / 2 ts malt kardemomme
1 Porsjon
Dette er bare oppskriften på sausen, men hvis du ønsker å lage “hele enchilladas” er det noen få tips på slutten av oppskriften.

Ingredienser:
2 ss smør
2 ss hvetemel
2 ss olivenolje
2 kopp vann
1 / 2 ts spisskummen
1 / 2 ts kakaopulver
1 / 2 ts brunt sukker
510 g tomatsaus
1 / 2 ts hvitløkspulver eller 1/2 fersk hvitløksfedd
2 ss chilipulver
1 / 8 ts kanel

Ingredienser:
Kakebunn:
180 g digestive kjeks eller annen grov kjeks
1 ss brunt sukker
1 ss malt kanel
80 g smeltet smør
4 personer

Ingredienser:
7,5 dl vann
1 vaniljestang
Kardemomme
Litt kanel
2-3 teposer eller te i løs vekt
2,5 dl melk
Evt.nellik og ingefær
1 porsjoner

Ingredienser:
2 dl melk
2 dl espressokaffe
½ ss malt kanel – eller en blanding av kanel, sjokolade og vanilje
Brunt sukker