Fylte fastelavensboller

Ingredienser:
100 g smør
3 dl melk
1 pk gjær
10 dl hvetemel
1 dl sukker
1 ts malt kardemomme
Makronfyll eller vaniljekrem

Ingredienser:
100 g smør
3 dl melk
1 pk gjær
10 dl hvetemel
1 dl sukker
1 ts malt kardemomme
Makronfyll eller vaniljekrem
Paibunn:
125 g kransekakemasse
½ ts salt
125 g smør
1 egg
2 ts bakepulver
¾ dl hvetemel
Denne oppskriften gir ca 80 stk

Ingredienser:
5 dl melk
100 g gjær
250 g sukker
250 g smør
2 ts malt kardemomme
1 ts hornsalt
2 egg
1 kg hvetemel
ca 50 g Marokkansk krydder
Ingredienser:
4 laubærblader
1 ss malt kanel
1 ss korianderfrø
1 ss spisskummenfrø
1 ss malt ingefær
1 ss hel sort pepper
1 ss tørket timian
1 ts kajennepepper
1 ts malt muskat
1/2 ts anisfrø
1/2 ts malt kardemomme
1/2 ts hel nellik
1/2 ts piffi krydderblanding
Les mer
Pai deig:
7 dl hvetemel
6 ss sukker
1 ss salt
8 ss kaldt smør
4 ss kaldt vann
6 porsjoner

Ingredienser:
2 kyllinger
Vann til koking
6-8 nellikspikere
1 kanelstang
5-6 kardemommekjerner
1 ss karri (mild madras curry)
1 ss grillkrydder
1/2 ts salt
1 ts svart pepper
2 vårløk
Les mer

Ingredienser:
2 kopper (ca 2 dl) seterrømme
4 egg
½ kopp sukker
200 g smør
10 dråper vaniljedråper eller litt presset sitron alt etter smak og behag
2 ts kardemomme
2 ss hjortetakksalt
Hvetemel
Les mer
Denne hvetedeigen kan brukes til alt lett gjærbakst som boller, kringler, tekake osv…
Ingredienser:
5 dl melk
100 g margarin
50 g gjær
1 1/2 dl sukker
1 ts kardemomme
ca 700 g hvetemel (ca. 12 dl)
1 Porsjon

Ingredienser:
2 ½ dl lettmelk
1 ss kakaopulver
1 ss sukker
1 stjerneanis
4 hele kardemomme frø
4 hele nellik
Les mer
8 – 10 porsjoner
![]()
Ingredienser:
300 g meierismør
360 g sukker
4 egg
270 g siktet hvetemel
2 ts bakepulver
2 ts malt kanel
2 ts malt kardemomme
1 ts vaniljesukker
Revet skall av 1 stk appelsin
1 ss presset appelsinsaft
1 dl hasselnøtter , finhakkede
8 dl fint revne gulrot
Les mer