Middagstips! Lakseburger på paprika og fetaost seng

2 Porsjoner

Ingredienser:
Paprikasalat:
2 røde paprika
100 g fetaost (fast type)
25 g pinjekjerner
1/2 kvist fersk timian
25 g ruccolasalat
1 dl balsamicoeddik
2 ss sukker

Les mer

Pølse- og spinatpasta

4 Porsjoner

Ingredienser:
5 små grillpølser, kalkun
5 dl ukokt penne pasta
100 gram spinat, frossen
3 ss kesam orginal
1 ss sitronsaft, flaske
1 ts salt
0.5 ts pepper
1 ss matolje til steking

Les mer

Appelsin og avocado salat

Ingredisner:
1 rosa grapefrukt
2 appelsiner
1 avocado
1 håndfull frisk mynte blader eller annen salat

Les mer

Frokost salat

4 Porsjoner

Ingredienser:
¼ hodekål
1 appelsin
1 eple
1 dl hakkede mandler eller andre nøtter
10 svisker

Les mer

Nydelig lun grønn fruktsalat

2 Porsjoner

Ingredienser:
2 dl lettrømme eller kesam
1 ss sukker
100 g rabarbra
1 kiwi
100 g galiamelon
1 grønt eple
5 blad frisk sitronmelisse , til pynt

Les mer

Baconpai med ost

12 Porsjoner

Ingredienser:
Paiskall:
3 ½ dl hvetemel
60 g smør
1 ½ dl kesam
½ ts salt
2 ss vann

Les mer

Chilidressing og biff

4 Porsjoner

Ingredienser:
4 biffer av ytrefilet storfe
1 ts salt
½ ts pepper
2 ss margarin til steking

Les mer

Lussekatter

Hvorfor feirer vi Sancta Lucia?

Den 13.desember ferier vi Lucia. I denne natten var alle onde makter på farten for å gjøre skade på mennesker og dyr. Overfor disse onde maktene søkte menneskene hjelp i kristentroen. Spesielt i vintersolvervets helgen, den fromme Sancta Lucia. Hele Norden hadde en gang dyrket henne.

Les mer

Dilldressing

En deilig dressing f.eks. til stekt fisk, fiskekaker og salater med skalldyr og tunfisk. Her kan du bytte ut dill med andre urter; f.eks. gressløk og kruspersille.

Ingredienser:
1 beger kesam
3 ss finklippet frisk dill
Saften av ½  sitron
1 ss sukker

Les mer

Hjemmelaget hamburger

Ingredienser:

Hamburgerbrød:
1 pk tørrgjær
6 dl skummet melk
1/2 boks kesam (8%)
1 ts salt
8 dl sammalt hvete, grov
ca 16 dl hvetemel
Eggehvite
Sesamfrø

Les mer