Afrikansk lammegryte
En nydelig gryterett med eksotiske krydder. Smaker godt en kald vinterdag.
4 porsjoner
Ingredienser:
1 kg grytekjøtt med bein av lam
1 boks hermetiske kikerter
2 auberginer
1 ½ ts salt
1 ts pepper
2 boks hermetiske tomater
1 ss korianderfrø
½ ts spisskummenfrø
2 ts revet muskatnøtt
3 ss olje
3 røde chili finhakket
2 ss revet frisk ingefær
2 båt hvitløk
1 ts eddik
2 ss hakket persille
1 ss hakket frisk koriander
Les mer
