Ingredienser:
800 gr breiflabbfilet
4 skiver spekeskinke
1 ss smør
1 ts nykvernet pepper
2 gulrøtter
1 knollselleri
1 pastinakk evt. dobbelt så mange persillerøtter
2 ss finhakket frisk timian
1 hvitløk
½ dl olivenolje
1 ts salt
½ ts malt pepper
Grønne linser
4 Porsjoner
Ingredienser:
8 poteter
2 gulrøtter
1 knollselleri (sellerirot)
1 ss smør
1 glass fetaost
1 ts salt
½ ts malt hvit pepper
2 ts tørket oregano
3 dl matfløte
6 stilker kruspersille
Les resten »
En lekker hverdagsrett med godt brød til.
Ingredienser:
4 staver knollselleri
200 g champignon eller blandet sopp
1 ss smør
2 ss hvetemel
1 ts tomatpurè (kan sløyfes)
1 dl terning buljong (buljong og vann)
1 dl seterrømme eller kremfløte
Salt og pepper etter smak
1 dl revet ost (Jarlsberg eller Cheddar)
Les resten »
Denne sausen er spesielt god til kjøttpudding og kjøttboller.
Prøv den også til kokt skinke
Ingredienser:
1/2 knollselleri
3 dl vann
1/2 ts salt
2 ss smør/margarin
2 ss hvetemel
1 dl fløte
2 ts hakket frisk basilikum
Les resten »
4 personer
Ingredienser:
1-1 1/2 kg suppekjøtt
1 1/2 l vann
1 ts timian
1 laurbærblad
1 purre
1 persillerot
300 g kålrot
300 g gulrot
300 g hodekål
200 g løk
50 g knollselleri
salt og pepper
kruspersille
Les resten »
4 porsjoner
Ingredienser:
1 kg storfekjøtt
2 l vann
Salt og pepper
Suppekvast av selleri, persillerot, purre og gulrot
Finskårne gulrøtter
Finhakket knollselleri
Finhakket persillerot
Purre, i ringer
Finsnittet kål
Les resten »
Server varmt kyllingsmørbrød som en varm lunsj eller som en enkel middag. Smørbrødet lager du av stekt kyllingfilet, smakfulle grønnsaker og en teskje pesto. Legg på magerost og gratiner før servering.
Les resten »
