4 Personer

Ingredienser:
8 store kyllingvinger
Persille til pynt
Serveres med limebåter
Les resten »

6 personer

Ingredienser:
1 kylling, ca 500 g gjerne kyllingfileter
4 dl kokosmelk
2 grønne chili, ferske uten frø
2 ss korianderfrø
1 ts karvefrø
1-2 ts chiliflak
1 ts rekepasta
1 ts hakket hvitløk
1 ts hakket ingefær
2 ts sukker
2 ss vegetabilsk olje
3 ss crunchy peanøttsmør
2 ss fiskesaus
Saften av 2 lime
Les resten »

6 porsjoner

Ingredienser:
2 kyllinger
Vann til koking
6-8 nellikspikere
1 kanelstang
5-6 kardemommekjerner
1 ss karri (mild madras curry)
1 ss grillkrydder
1/2 ts salt
1 ts svart pepper
2 vårløk
Les resten »

4 Porsjoner

Ingredienser:
1 hel fersk kylling
1 sitron
Spisskummen
1 kvist rosmarin
3-4 hvitløksfedd
Olivenolje
Salt og pepper
Les resten »

Ingredienser:
1 fersk kylling
Salt og pepper
50 g smør
1 fedd hvitløk
1 loffskive u/skorpe
1 kvist persille
40-50 g hasselnøtter
Les resten »

4 porsjoner

Ingredienser:
1 kylling (ca. 1200 g)
1 sitron
1 ts salt
1 ts hvitløkspulver
2 ts paprikapulver
1 ts chilipulver
1 ts malt koriander
2 ss olje
2 appelsiner
2 ½ dl vann
2 løk
Les resten »

Ingredienser:
700 g epler
1 dl friskpresset appelsinjuice
2 dl honning
2 dl eple eddik
1 båt hvitløk
1 ss hakket ingefærrot
1 ts karve
1 ts kanel
1 ts salt
cayennepepper
Les resten »

Ingredienser:
1 kylling
1/2 liter kokosmelk
1/2 liter vann
200 g østerssopp eller champignon
2 tomater
25 mm ingefær
2 stilke sitrongress
Sitronsaft, ca. 1/2 dl
5 friske chilier
3 ss fiskesauce (nam pla)
2-3 limeblader
Frisk koriander
Frisk topp av vårløk
Salt
Les resten »

Ingredienser:
Litt olje
2 løk
1 rød paprika
1 grønn paprika
5 skiver ananas
1 boks bambusskudd
200 g kylling/kalkunkjøtt
100 g bacon
1 dl ris
1,5 l kyllingbuljong utblandet i vann
Karry
Salt og pepper
Les resten »

Til 4 personer

Ingredienser:
2 kyllingfileter
2 løk
1 kløft hvitløk
2 ts karri
1/2 ts gurkemeie eller safran
1/2 ts koriander
1/8 ts kajennepepper
2 ss hvetemel
1 liter hønsebuljong
Saft av 1/2 sitron
3/4 dl kokt ris
Les resten »