Stikkordsarkiv: løk

Falafel med tahinisaus

Ingredienser:
450 g hvite store bønner  fra boks, avrent og skyllet
350 g kikerter fra boks, avrent og skyllet
1 finhakket løk
1 liten rød chili, finhakket
1 ts bakepulver
Persille
2 ss vann
Kajennepepper eller Piri Piri krydder


Les mer

Middagstips! Løk kjøttboller i tomatsalsa

4 Porsjoner

Ingredienser:
400 g karbonadedeig
2 ts urtesalt
1 egg
1 1/2  ts hvitløkskrydder
1/2 ts spisskummen
1 ts paprikakrydder sterk type evt. chilikrydder
1 ss potetmel
1 finhakket løk
1 grovhakket vårløk
400 g hermetiske tomater med basilikum
2 ss soyasaus
1 lite beger rømme


Les mer

Middagstips! Lakseburger på paprika og fetaost seng

2 Porsjoner

Ingredienser:
Paprikasalat:
2 røde paprika
100 g fetaost (fast type)
25 g pinjekjerner
1/2 kvist fersk timian
25 g ruccolasalat
1 dl balsamicoeddik
2 ss sukker

Les mer

Panerte kjøttkaker med pasta

4 Porsjoner

Ingredienser:
400 gram karbonadedeig
4 dl lettmelk
1 dl griljermel
1  løk
1.6 ts salt
1 ts pepper
4 krm muskat
4 krm malt ingefær
2 ts potetmel
4 ts matolje til steking
4 ss persille


Les mer

Jættepirog

Piroger er opprinnelig russisk bakverk av smørdeig. Fyll pirogen med kjøttfyll og du har en herlig middagsrett. Lag en kjempepirog som du kan dele med hele familien!

Ingredienser:
2 løk
750 g karbonadedeig
2 hvitløkbåter
1 boks hermetiske tomater
4 ss tomatpuré
1 buljongterning
2 ts urtekrydder
½ ss paprikakrydder
½ ts pepper
1 ts salt
2 dl hvitost


Les mer

Fransk kyllingsuppe

4 Porsjoner

Ingredienser:
6 kyllingfileter
2 l kyllingkraft eller hønsebuljong
1 boks hermetiske tomater
Skallet fra ½ appelsin
4 poteter
2 gulrøtter
½ purre
1 løk
½ fennikel
2 båt hvitløk
2 ss olje til steking
½ ts gurkemeie
2 ss frisk basilikum


Les mer

Sommer fiskegryte

4 Porsjoner
76287042+5924251514

Ingredienser:
2 ss meierismør
1 ts karri
½ purre
½ løk
1 båt hvitløk
1 ss hvetemel
3 dl melk
2 dl crème fraîche
400 g torskefilet , skåret i små biter
1 rød paprika
Salt og pepper
1 ss frisk basilikum , finhakket


Les mer

Lammegryte fra Egypt

4 Porsjoner
5248052527508524587205
Ingredienser:
500 g benfritt lammekjøtt eller storfekjøtt i biter
2 ss olje til steking
2 løk, finhakket
3 dl vann
1 ts salt
½ ts pepper
1 ts malt kanel
½ ts malt allehånde
1 kg aubergine i skiver
5 dl jasminris


Les mer

Nudler med gratinert squash

4 Porsjoner
428750254584502572BG
Ingredienser:
1 squash, halvert på langs
1 pk nudler
1/2 dl vegetabilsk olje
1 løk, hakket
1 fedd hvitløk, hakket
270 g hakkede tomater
110 g smuldret fetaost
25 g skivede sorte oliven
Litt frisk basilikum


Les mer

Kyllingsuppe

527692435245764314801BG
Ingredienser:
100 g hveteris
1 hel løk
300 g stangselleri
3 hvitløksbåter
2 kyllingfileter
1,2 l kyllingkraft
2 dl kremfløte
1 ts gurkemeie
Smør
Salt
Pepper


Les mer