Ingredienser:
1/2 dypfryst laks
1 avokado
Bambus-matte
Sushi-ris
Vineddik
Seaweed (Sjøgressblad)
Litt grønt Wasabi-pepper
Japansk soyasaus
Les resten »

4 Personer

Ingredienser:
4 laksekoteletter uten skinn og ben
2 vårløk
2 cm frisk ingefær
Salt og pepper
1 ss jordnøttolje
2 ts sesamolje
Kokt ris
Grønn kål
Les resten »

2 personer

Ingredienser:
500 gram lakseskiver eller laksefilet
Salt og pepper
Sitron
Les resten »

2 personer

Ingredienser:
200-300 g laks/ørret i 2×2 cm terninger
2 vårløk i ringer
1 gulrot i tynne skiver
1/2 vanlig løk i skiver
1/2 paprika i biter
6 stilker asparges stilkene delt i tre eller fire
Hakket hvitløk og chili etter smak
2 ts fivespice krydder
3-5 ss soyasaus etter hvor salt du liker det
1-2 ss sesamolje
Sitronsaft/appelsinjuice
Vann
Ris eller nudler
Les resten »

4 Porsjoner

Ingredienser:
Paibunn:
3 dl hvetemel
150 g smør
kaldt 3 ss vann
Les resten »

Antall porsjoner: 2

Ingredienser:
250 gram grønn båndspagetti
150 gram sjalottløk
150 kantareller
150 gram fersk laks
2 dl matfløte
2 cl grappa
Saften av en 1⁄2 sitron
Salt
Pepper
Revet muskatnøtt
Frisk persille
Litt skavet parmasan
Smør til steking
Les resten »

4 porsjoner

Ingredienser:
200 g rensede reker
400 g røykt laks i stimlerfinrevet
Skall og saft av en sitron
8 – 10 finrevet eller snitta blad av frisk basilikum
2 ss finhakket persille
8 – 10 salatblader gjerne av forskjellig farge og type
4 vårløk snittet på skrå
½ agurk i lange skiver
Les resten »