Lammelår med ansjospesto

6 Porsjoner

Ingredienser:
1 lammelår
2 ts salt
1 ts pepper
3 stilker med frisk rosmarin

Les mer

Frisk myntegelè

Ingredienser:
1 kg grønne epler
1 l vann
1 1/4 dl sitronsaft
6 1/2 dl friske mynteblader
Sukker
1 1/2 dl mynteblader, ekstra finhakket
3 dråper grønn konditorfarge

Les mer

Lammestek

Ingredienser:
1 lammelår ca. à 2,5 kg
2 ts salt
1 ts pepper
4 stilk frisk rosmarin eller 1,5 ts tørket
3 båt hvitløk
1 løk i båter
3 gulrøtter
ca. 1 l vann

Les mer