Grovt lavkarbobrød

1 Brød ca. 18- 20 skiver

Ingredienser:
7 egg
300 gr Cottage Cheese
1 ts salt
1 ss Cocosa
6 ss rapsolje
3 ts bakepulver
6 ss linfrø
120 g kruskakli
100g sesamfrø
70 g solsikkekjerner
20 g gresskarkjerner

Les mer

Hjemmelagde knekkebrød

Ingredienser:
2 dl solsikkekjerner
2 dl sammalt rug grovt
2 dl havregryn
2 dl havrekli
2dl sesamfrø
1 dl linfrø
1 dl kruskakli
1 ts salt
7 dl vann

Les mer

Speltmelsbrød

Oppskriften gir 2 brød

Ingredienser:
500 g speltmel, siktet eller sammalt
1/2 pk gjær
1 ts salt
1/4 dl olivenolje
1/2 l vann
250 g mix av speltkli/solskikkekjerner/sesamfrø/linfrø o.l

Les mer

Ingers Rugbrød

Dette gir 3 brød i 2-liters former eller 4 brød i 1,5-liters former.

Ingredienser:
1,3 kg sammalt hvete
200 g fint sammalt rug
200 g helkorn- hvete
75 g gjær
2 ts salt
9 dl hvetekli
1,8 liter vann
1 dl linfrø
1 dl solsikkefrø

Les mer

Deilig solsikkebrød

Denne oppskriften gir 2 brød.

Ingredineser:
1/4 kopp solsikkefrø
1/4 kopp linfrø
5/4 kopp vann
50 g gjær
5/4 kopp sammalt hvete (grov)
1/4 kopp sammalt rug (grov)
15 ml hvetekli
3.25 ml salt
25 ml smør/olje (30 gram)
45 ml maltekstrakt (50 gram)
2-3 kopper hvetemel, ca 325 g

Les mer

Hjemmelaget musliblanding

Ingredienser:
5 dl lettkokte havregryn
1, 5 dl Kruskakli
1, 5 dl Havrekli
2 dl solsikkekjerner
1/2 dl linfrø
1 dl pinjekjerner
1 pk gløggmiks med både rosiner og mandler
10 ss honning (helst mørk)

Les mer

Sprø knekk Brød

Ingredienser:
1,1 l vann
50 g linfrø
100 g sesamfrø
200 g havrekli
100 g hvetekli
150 g sammalt hvete, grov
150 g sammalt rug, grov
1 ts salt

Les mer

Fakta om linfrø

Les mer

Glutenfrie grove rundstykker

16 stk

Ingredienser:
50 g gjær
5 dl vann
2 ss olje
1 dl sukkerroefiber
2 ss linfrø
1 ss Fiberhusk
1 ts støtt anis
1 ts støtt fennikel
1 ts salt
¾ dl cottage cheese
¼ dl lettrømme
1,3 liter fin glutenfri melblanding
Egg til pensling
Linfrø til pynt

Les mer