Fusilli med Pesto Arabica

4 Porsjoner

Denne pestoen har sitt opphav på Sicilia. Liker du hvitløk vil du garantert like denne pestoen.

Ingredienser:
500 g fusilli

Pesto:
4 godt modne tomater
4 fedd hvitløk
50 g basilikumblader
130 g skålede ristede mandler
1 1/2 dl pastaolje
Salt
Pepper

Les mer

Lunsjtips! Roastbiff salat

1 Porsjon

Ingredienser:
100 g roastbiff
125 g salatblader
4 cherrytomater
15 skiver agurk
1 ss sprøstekt løk
1/2  rødløk i tynne skiver

Les mer

Grapefruktsalat med Brie

4 Porsjoner

Ingredienser:
3 grapefrukt
1 carambola (stjernefrukt)
1 granateple
1 eple
1 slangeagurk
2 appelsiner
Appelsinsaft
Ruccula
Brie

Les mer

Sandwich med kalkunfilet

4 porsjoner

Ingredienser:
8 skiver landbrød
250 g kalkunfilet
150 g blåmuggost
1 nektarin/appelsin
Litt rødt eple
1 hjertesalat
2 ss tomatpesto

Les mer

Varmt kyllingsmørbrød

Server varmt kyllingsmørbrød som en varm lunsj eller som en enkel middag. Smørbrødet lager du av stekt kyllingfilet, smakfulle grønnsaker og en teskje pesto. Legg på magerost og gratiner før servering.

Les mer