Denne nydelige kinesike retten er en heller ukjent klassiker.
Det er synd, for retten både smaker deilig og er lett å lage, ideell for kjøkkenet hjemme.

4 Personer

Ingredienser:
300-375 g fileter av hvit fisk
1 eggehvite
2 finhakkede hvitløksfedd
1 ss maismel
Ca 3 dl jordnøttolje til fritering
Salt og pepper
1 ss hakket koriander med noen dråper chiliolje
Les resten »

Ingredienser:
2 ½ dl eplejuice
1 dl vann
3 ½ dl hvetemel
1 ts bakepulver
100 g sukker
1 ss maismel
Les resten »