Stikkordsarkiv: Maldonsalt

Chorizo focaccia

Nydelig brød som nesten er en rett i seg selv. Passer godt som tilbehør til grillmat, spekemat eller pasta.

Ingredienser:
50 g gjær
5 dl vann
1 ss sukker
2 ts salt
½ dl olivenolje
12 dl hvetemel
100 g chorizopølse
100 g fetaost
1 ts maldonsalt


Les mer

Laksefilet med koriander og lime pesto

8 Porsjoner
565824524524598257855BG

Ingredienser:
2 laksefileter på 900 g hver,  med skinn

Koriander og lime pesto:
2 kopper hakket frisk koriander
1 ss fint revet limeskall
1 fedd hvitløk, finhakket
60 ml  peanøttolje
Stor klype maldonsalt


Les mer

Ovnsbakte cherrytomater med urter

Det finnes ikke bedre tilbehør enn ovnsbakte cherrytomater som får stå og godgjøre seg i ovnen over lang tid. Jo lenger de står, jo mer smak på tomatene.

19989989989

Ingredienser:
2 beger røde cherrytomater
4 fedd hvitløk
1 ts Maldonsalt
6 stilker frisk timian


Les mer

Balsamicostekt kylling

4 porsjoner
5248076262678026

Ingredienser:
4 kyllingfileter
2 finhakkede hvitløksfedd
1 ss grov sennep
2 ss balsamicoeddik
1 ss olje til steking
Maldonsalt
Pepper


Les mer

Foccacia – langpannebrød

Matpakketips!
47805710750187505

Ingredienser:
1 pk tørrgjær (2 ts hvis det hveves over natten)
2 dl lunkent vann
2 ss olivenolje
350 g hvetemel
Olivenolje
Maldonsalt eller havsalt
Frisk rosmarin


Les mer

Bruchetta

4 Porsjoner

Ingredienser:
4 skiver landbrød eller en dag gammelt loff
Ekstra virgin olivenolje
4 plommetomater
2 hvitløksfedd
5 -6 blader av frisk basilikum
1 klype tørket oregano
1 klype maldon salt


Les mer

Foccacia-brød med fetaost


Ingredienser:
3 dl Kefir
3 dl vann
11 dl hvetemel
25 g fersk gjær
2 ts salt
0,5 ts sukker

Les mer