Biff med brie

2 Porsjoner

Ingredienser:
2 biff av indre eller ytrefilet storfe
1 ss margarin
½ ts salt
¼ ts pepper
2 skive bifftomat
100 g brie
1 ss pinjekjerner
2 ts ripsgelé

Les mer

Bærsnurrekuler

Julesnop gir ca 30 kuler

Ingredienser:
150 g bringebær
1 dl sukker
300 g mørk sjokolade i små biter
50 g smør eller margarin

Les mer

Pepperkaker

Ingredienser:
3 dl sukker
2 dl mørk sirup
100 g margarin
1 ss kanel
1 ss nellik
1 ss ingefær
3 dl melk
1 ss natron
1 kg eller (1,7 l) hvetemel

Les mer

Chilidressing og biff

4 Porsjoner

Ingredienser:
4 biffer av ytrefilet storfe
1 ts salt
½ ts pepper
2 ss margarin til steking

Les mer

Førjulspai

4 Porsjoner

Ingredienser:
500 g juleskinke
1 pk ferdig paideig
400 g rødkål
2 ss margarin til steking
2 ss honning
1 ts salt
½ ts pepper
4 egg
4 dl helmelk
100 g revet edamer

Les mer

Potetpannekaker

4 Porsjoner

Ingredienser:
1 kg råskrelte poteter
1 egg
1 ss hvetemel
1 ts salt
1/4 ts pepper
3 ss margarin

Les mer

Hjemmelagde røstipoteter

Denne sveitiske retten med raspede poteter begynner å bli et vanlig tilbehør til middagsretter her i Norge også etter hvert. Du får kjøpt fryste røstipoteter, men hva med å lage sine egne, med sin helt egne stil?

Ingredienser:

4 poteter
2 vårløk
Salt og grovkvernet pepper etter smak
1 hodekål
1 dl seterrømme
Margarin til steking

Les mer

Valnøtt- og sjokoladekake

Ingredienser
250 g smør eller margarin
250 g melis
1 ts vaniljesukker
4 egg
250 g hvetemel
1/2 ts bakepulver
75 g valnøtter
100 g mørk sjokolade

Les mer

Ordinære blåbærmuffins

Denne oppskriften gir 6 store eller 12 små muffins

Ingredienser:
4,5 dl hvetemel
1,6 dl sukker
1 toppet ss bakepulver
3/4 ts salt
6 ss smør eller margarin
1 egg
1/2 kopp melk
1 ts vaniljesukker
1 frosne eller ferske blåbær

Les mer

Amerikansk eplekake

Ingredienser:
4-5 epler, delt i båter
200 g margarin eller smør
2 1/2 dl sukker
3 egg
4 dl hvetemel
1 ts bakepulver
1 dl fløte eller melk
2 ts vaniljesukker
Skall av 1/2 sitron eller appelsin, revet

Les mer