Enkel svinekjøtt marinade

Til 1 kg kjøtt:

Denne marinaden passer til koteletter og generelt til alt svinekjøtt.

Ingredienser:
2 ts salt
1/4 ts pepper
3/4 dl sitronsaft
3/4 dl olivenolje
6 persilledusker
1/2 ts timian eller salvie
2 laubærblader
1 knust hvitløksbåt

Les mer

Urtemarinert fetaost

Ingredienser:
1 stykke Fetaost
1/2 ss Fennikelfrø
Litt kvernet pepper
2 tørkede chilier
Olivenolje (nok til å fylle opp glasset)
2 ss blanding av urter: Litt timian, Basilikum, Persille, Oregano.

Les mer