Bringebær og epletiramisu
6 personer

Ingredienser:
5 dl kremfløte
1/2 dl sukker
2 dl eplejuice
2 ts. vaniljesukker
250 g bringebær
2 ss. tranebærjuice
4 gelatinplater
500 g mascarpone
Digestive kjeks
Mørk sjokolade
Bringebær til pynt
6 personer

Ingredienser:
5 dl kremfløte
1/2 dl sukker
2 dl eplejuice
2 ts. vaniljesukker
250 g bringebær
2 ss. tranebærjuice
4 gelatinplater
500 g mascarpone
Digestive kjeks
Mørk sjokolade
Bringebær til pynt
Ingredienser:
2 gelatinplater
1 dl mascarponeost
1 dl ekstra lett rømme (rømmekolle)
1 lime
8 jordbær
3 hvite fingerkjeks

Dette er en deilig Italiensk dessert som bare smaker helt kjempenydelig.
Ingredienser
3 egg
3 ss sukker
250 g mascarpone som er en italiensk myk ost
1 liten klype salt
20 fingerkjeks
3 dl kald espressokaffe
Kakaopulver til å drysse over
Noen har også litt Amaretto i denne desserten, men det er ikke nødvendig.