Belgiske vafler med bær

Ingredienser:
150 g smør
4 dl melk
4 egg
500 g hvetemel
100 g sukker
1 ts vaniljesukker
25 g gjær
3,5 dl vann
1 ss matolje

Les mer

Viltgryte med finnbiff og sjampinjong

4 Porsjoner

Ingredienser:
750 g reinsdyrskav
300 g frisk sjampinjong
1 hel purre
3 dl vann
5 ss lettrømme
1 dl melk
2 ss hvetemel
4 hele einebær
3 ss solbærsaft
1 ts salt
½ ts pepper

Les mer

Hjemmelaget potetmos

4 Porsjoner

Ingredienser:
10 hele poteter
3 dl melk
2 ss smør
½ ts salt
½ ts pepper
¼ ts revet muskatnøtt
1 egg

Les mer

Bondebrød

2 Brød

Ingredienser:
8 dl skummet melk
200 g hvetekli kruskakli
300 g siktet rugmel
2 dl melk
1 pk gjær
3 ss rapsolje
800 g hvetemel
2 ts salt
Egg til pensling
Rugmel til pynt

Les mer

Havregrøt med kruskakli og frukt

1 Porsjon

Ingredienser:
1 dl havregryn med kruskakli
1 dl melk
1 dl vann
¼ ts salt
1/2 eple
1 ss rosiner
1 ts stjerneanis
1 ts vaniljesukker

Les mer

Fastelavensboller

14 porsjoner

Ingredienser:
100 g smør
600 g hvetemel
1 dl sukker
½ ts kardemomme
½ ts bakepulver
3½ dl melk
50 g gjær

Les mer

Torskegryte med karri

4 Porsjoner

Ingredienser:
2 ss smør
1 ts karri
2 sjalottløk
2 ss hvetemel
7 dl helmelk
1 fiskebuljongterning
500 g torskefilet
80 g purre
2  gulrøtter
½ sitron
10 g frisk gressløk
400 g potet

Les mer

Matpakketips! Pasta og tunfisk pai

4 Porsjoner

Ingredienser:
250 g fusilli pasta
185 g tunfisk i olje
1 hvitløksfedd, knust
Olivenolje
1 / 2 kopp frosne erter og mais
1 / 2 kopp revet hvitost
1/2 dl parmesanost
Salt og pepper

Les mer

Hvit panna cotta med kaffesirup

8 Porsjoner

Ingredienser:
6 dl kremfløte
180 g hvit sjokolade, brutt opp i små biter
1, 6 dl melk
140 g sukker
2 ss kokende vann
3 ts gelatinpulver
2 dl nytraktet sterk espresso
60 g perlesukker

Les mer

Bestemors kålruletter

4 Porsjoner

Ingredienser:
1 hodekål
Vann
3 ts salt pr. l vann
500 g kjøttdeig
2 egg
1 ss potetmel
2 ss havregryn
Melk
1 løk
1 ts salt
½  ts pepper
½ ts revet muskatnøtt

Les mer