Stikkordsarkiv: olje

Thai fiskeburger

4 porsjoner
5436584314870857451587BG

Ingredienser:
500 g beinfri hvit fiskefilet av eks. torsk, lyr, sei, breiflabb eller steinbit
4 sjalottløk, trimming, snittet
1 hvitløkfedd
1 liten rød chili, finhakket
1 ss rød chilipasta
1 den lyse delen av sitrongresset, finhakket
1 ss fiskesaus
1 / 3 kopp hakket frisk koriander
1 ss olje
4 hamburgerbrød, delt
50 g salat etter eget ønske
1 slangeagurk, tynt skiver diagonalt
Sweet chilisauce
Ferske bønnespirer, til pynt


Les mer

Sprøstekt kylling på salatseng

4 Porsjoner
565874132134870143421

Ingredienser:
4 kyllingfilet
2 egg
3 ss strøkavring
½ rødløk
Olje til steking
ca. ½ – 1 romanosalat
2 avocado
2 hvitløksbåter
2 ss olivenolje
1 dl revet parmesan
1 ts flaksalt eller kvernet salt


Les mer

Grillet lammefilét

8 Porsjoner
166889625425892456
Ingredienser:
1,5 kg ytrefilét av lam
Olje til pensling av kjøtt
2 ss usaltet smør
4 kvister timian
4 fedd hvitløk
Salt og pepper


Les mer

Svin indrefilet med blåmuggost

4 Porsjoner
45287052857852458BG
Ingredienser:
700 g indrefilet av svin
2 pk oppskåret bacon
4 ss kremost med urter eller blåskimmelost
2 ss friske urter f eks rosmarin, basilikum eller timian
2 ss olje til pensling


Les mer

Urtemarinade til hvitt kjøtt

43187085143841541487752748
Ingredienser:
1 dl olje
3 ss vineddik
2 ss hakket frisk timian
2 ss frisk estragon
1 ss hakket frisk rosmarin
1/2 presset hvitløksbåt


Les mer

Kylling med pesto

4 Porsjoner
4137807518743814704878
1 kylling på ca. 1500 g

Pesto:
2 potter frisk basilikum
5 ss pinjekjerner
2 båt hvitløk
100 g revet parmesan
ca. 1 dl olje
Salt og kvernet pepper


Les mer

Middagstips! Stekt ris

4 Porsjoner
3414870514548501587

Ingredienser:
400 g røkt skinke
2 båt finhakket hvitløk
4 ss olje til steking
8 dl kokt basmatiris
4 gulrøtter i små terninger
400 g dypfryste erter
2 egg
4 ss oystersauce
1 ts pepper


Les mer

Julewraps

4 Porsjoner
54263754259562752gw
Ingredienser:
500 g medisterpølse eller annen pølse
2 ss olje til steking
1 beger røde cherrytomater
1 pk ferdigkuttet salatblanding
1 boks hermetiske maiskorn, liten boks
1 beger lettrømme
1 glass salsa
8 wraps lefser


Les mer

Prinsessekake

Denne kaken blir stor og flott, deilig bakverk som er enkel å lage.
67495492458+258752

Ingredienser:
6 dl vann
150 g smør eller olje
1 pk gjær
1,5 dl sukker
1/2 ts salt
2 ts malt kardemomme
1 kg hvetemel
Kanel
Sukker
Smør
1 dl rosiner (kan unnlates)
Ferdig eggekrem til koking
Egg til pensling


Les mer

Middagstips! Kyllingfilet med grillet squash og paprikasaus

4 Porsjoner
187054627592556297

Ingredienser:
4 kyllingfileter
1 grønn squash


Les mer