Stikkordsarkiv: Ost

Pølse i ovnen

4 Porsjoner

Ingredienser:
Hjemmelagde ostekuler
Smør eller olivenolje
8 egg
1,5 dl  fløte
1 pakke fersk eller frossen spinat
300 g pølse, kuttet opp
½ kopp revet ost
2 ts  cayennepepper
Salt og pepper etter eget ønske


Les mer

Byggrynssalat med kylling

52870524587025750752

Ingredienser:
100 g byggryn
6 dl vann
1 ts gurkemeie
3 ss god olje
1 ss sitronsaft
ca 2 ss finhakket frisk gressløk
Salt og pepper
1 paprika
½ slangeagurk
8 røde cherrytomater
100 g vellagret ost
200 g ferdigstekt kyllingkjøtt fra lår eller filet
½ issalat


Les mer

Sitrusmarinert ostetapas

10 porsjoner
1408751580571
Ingredienser:
3 røde paprika
2 sitroner
400 g Edamer Sveitser, e.l.
1 dl friske urter f.eks rosmarin, basilikum, timian
1 dl olivenolje
½ dl appelsinjuice
2 dl grønne oliven
2 dl sorte oliven
1 hvitløksfedd


Les mer

Kamskjell på grillspidd

7653070376856730867

Ingredienser:
Kamskjell
2 fedd hvitløk
1/2 ts chili
Olivenolje

Les mer

Fiskegryte

4 porsjoner

Ingredienser:
500 g hvit fisk, eks. breiflabb, torsk, steinbit eller sei
1/2 blomkål
1/2 brokkoli
1/4 squash
1/4 agurk
1 stor rød løk
1-2 gulerøtter
3 terninger fiskekraft
Jalapenos
Maizenna
Ost
Matfløte (liten pakke)
3 dl creme fresh
Ris, poteter eller pasta


Les mer

Ostefondue

4 porsjoner
Ostefondue

Ingredienser:
500g ost i blanding, eksempelvis emmentaler, gruyère, cheddar, edamer
1 hvitløksbåt
4 dl tørr hvitvin
2 ts maizenna
2 ss vann
1 krm pepper
1 krm revet muskatnøtt
1-2 ss akevitt
Smørstekt loff i terninger


Les mer

Brokkolifisk

4 personer
Brokkolifisk

Ingredienser:
400 g lettsaltet torsk
1 bundt brokkoli
1 ss smør
3 ss vann
100 g revet ost
Sitronpepper
Brød eller pasta


Les mer

Brokkoli Sufflè

Brokkoli Sufflè
Ingredienser:
3 ss smør
3 ss hvetemel
3 dl melk
115 g revet sveitserost
40 g revet parmesanost
1/2 ts salt
1/4 ts pepper
6 separerte egg
2,5 dl dampkokte brokkolibuketter


Les mer

Biff med sellerirotsaus

4 Personer
Biff med sellerirotsaus
Ingredienser:

Biff:
4 flatbiffer hver på ca 180-200 g
Salt og nykvernet pepper
Smør eller olje til steking
Bakte poteter
Sellerirotsaus
Urtesmør
Les mer

Lune Ostemuffins

12 stk
Lune Ostemuffins

Ingredienser:
1 1/2 dl seterrømme
3 dl hvetemel
1 ts bakepulver
2 egg
100 g revet sveitserost
Litt finhakket estragon og persille

Les mer