Svinewok

4 Porsjoner

Ingredienser:
600 g strimlet svinekjøtt
6 ss soyaolje
2 ss chilipasta
8 båt hvitløk
8 friske sjampinjonger  delt i to
1 løk i grove biter
1 boks hermetiske bambusskudd
100 g lange thaibønner
1 rød paprika i grove biter
2 dl vann
6 ss østerssaus
2 ss fiskesaus
2 ss sukker
2 vårløk delt i grove biter
8 ss frisk basilikum

Les mer

Wokstekt kylling med ingefær og vårløk

Wok stekt kylling med ingefær og vårløk er en tradisjonell kinesisk rett.

Ingredienser:
1 kyllingfilet, skåret på langs i 5 cm tykke strimler
1 brødpose
4 stilker av vårløk, skåret i 5 cm
5 cm  fersk ingefær, finhakket i biter
3 ss matolje (1 spiseskje for marinering av kyllingen)
1 / 2 ss av potetmel og 1/2 ss maizennamel
1 / 8 ts sesamolje
1 / 4 ts sukker
2 ss østerssaus
1 / 2 ss hvitvin
Litt hvit pepper
Salt

Les mer