Panerte kyllinglår med epledryss

4 Porsjoner

Ingredienser:
4 kyllinglår naturell

Panering:
2 egg
1 ts salt
1 ts pepper
1 ts karri
1 ts paprikapulver
3 ss strøkavring
3 syrlige epler

Les mer

Stekte kyllinglår med pasta

4 Porsjoner

Ingredienser:
4 kyllinglår naturell
1 egg
1 ½ ss sesamfrø
2 ss strøkavring
3 ss revet parmesan eller hvitost
½ ts paprikapulver
Salt og litt pepper

Les mer

Suppe fra havet

6 Porsjoner

Dette er en nydelig fyldig og delikat suppe.
Ingredienser:
3 dl hvitvin
1 kg ferske blåskjell, skrubbet og vasket og byssustråden fjernet.
6 dl fiskekraft
14 tråder med safran
1,5 ts paprikapulver
4 dl kremfløte
60 g smør
25 g hvetemel
650 g fisk av eks. laks/ørret, renset for skinn og bein
100 g rå scampi, renset
4 rensede kamskjell, skåret i tynne skiver
Frisk dill, finhakket
Frisk persille, finhakket
2 ss sitronsaft, silt
Havsalt og nykvernet pepper

Les mer

Annies grillsaus

Ingredienser:
½ finhakket rød chili
2 ss mango-chutney
2 ss olje
2 ss honning
½ ts paprikapulver

Les mer

Middagstips! Asiatisk kyllingsuppe

4 porsjoner

Ingredienser:
1/2 rød paprika
1 vårløk
150 g kyllingbrystfliteter
1 ss olje
2 ts curry
3/4 l hønsebuljong
2 ts maizenna eller potetmel
200 g Philadelphia ost eller annen smøreost
1/2 ts papirkapulver

Les mer

Kinesisk honningbarbecue kyllingvinger

Ingredienser:
500 g rå kyllingvinger
1 ts paprikapulver
1 ts chilipulver
1 ts malt ingefær
Skallet av 1 lime
2 ss frityrolje
2 ss hoisin saus
2 ss soya saus
2 ss honning
2 hvitløksfedd, presset
1 ts sesamfrø

Les mer

Gambas Al Ajillo

Fresende varme scampi med hvitløk
4 porsjoner

Ingredienser:
5 ss olivenolje
4 hvitløkbåter, finhakket
1 ts tørket rød chili, finkuttet
1 ts paprikapulver
500 g middels store, rensede rå scampi
1-2 ss nypresset sitronsaft
1-2 ss cognac eller tørr sherry
Salt og nymalt pepper
2 ss bladpersille, hakket

Les mer

Glasert pepperpølse

Ingredienser:
Salt pølse
Grovkvernet pepper
1 ts chilikrydder
1 ts paprikakrydder
1 ts hvitløkskrydder
Honning
1 ts salt

Les mer

Hasselbackpoteter

Ingredienser:
Poteter
Salt
Olje
Paprikapulver
Ost

Les mer

Lasagne firenze

Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

400 g karbonadedeig
1 medium stor løk
1-2 gulrøtter
1 liten boks med mais
3-4 fedd hvitløk
2 bokser grovhakkede tomater
1 ss tomatpurè
1 dl ketchup
1 beger cottage cheese
1 ss sukker
ca 2 ts paprikapulver
ca 2 ts basillikum
ca 2 ts oregano
Smak til med salt og pepper
Ost
Lasangeplater

Les mer