Ingredienser:
1 stor bunt basilikum
2 ss pinjekjerner
3 fedd hvitløk
50 g reven parmesan
1 1/4 dl god olivenolje
Salt
Les resten »

6 Porsjoner

Ingredienser:
Saften av 1 sitron
1 dl olivenolje
2 ss smeltet honning
1 ss grov sennep
2 fedd hvitløk
2 ss hakket frisk rosmarin
1 dl pinjekjerner
Les resten »

4 personer

Ingredienser:
400 g kjøttdeig
½ ts salt
2 ss olje til steking
3 dl ukokte orecchiette eller annen pasta
½ pk ruccola
½ rødløk
5 ss pesto, hjemmelaget, eller ferdigkjøpt på glass
2 ss pinjekjerner, ristet
1 liten potte frisk basilikum
1 ts grov salt
2-4 hvitløkskløfter
50 g pinjekjerner
3 ss nyrevet parmesanost
5 ss olivenolje
Les resten »

Ingredienser:
8 egg
250 g frisk spinat
3-4 løk
1 hvitløk
2 ss pinjekjerner
3/4 dl revet parmesan
Salt og pepper
Les resten »

Svinekjøtt sammen med frukt er utrolig godt. Skulle det være vanskelig å få tak i papaya kan du bruke pære i stedet.
4 Porsjoner

Ingredienser:
700 g indrefilet av svin
2 stk. kiwi
1 stk. moden papaya
1 stk. lime
1 ½ dl crème fraîche
2 ss ripsgelé
½ dl pinjekjerner
½ ts salt
½ ts pepper
Les resten »

Ingredienser:
100 g snøfrisk naturell , parmesan, vellagret edamer eller jarlsberg
25 g frisk basilikum
2 båt hvitløk
30 g pinjekjerner
3 ss olivenolje
Les resten »

4 porsjoner

Ingredienser:
400 g mørk kokesjokolade
125 g usaltet smør
150 g grovknuste Kornmo-kjeks
50 g pinjekjerner
50 g grovhakkede pistasjnøtter
100 g grovhakket ingefær (kan sløyfes)
50 g kakao
1 teskje malt kanel
Melis til dryss
Les resten »

4 porsjoner

Ingredienser:
1 glass fetaost i olje
500 g farfalle (pastasløyfer)
3 vårløk
50 g soltørkede tomater i skiver
1/2 kg fersk spinat; vasket, renset og kuttet i tynne strimler
50 g ristete pinjekjerner
1 ss fersk kuttet oregano
90 ml extra virgin olje (oljen fra fetaosten)
30 ml sherryeddik eller balsamico
1 ts fersk finhakket rød chili
2 fedd knust hvitløk

Les resten »

Ingredienser:
400 g agurk
500 g små gule tomater eller cherrytomater
30 g pinjekjerner
Grovhakket persille eller mynte til pynt
Les resten »

Julekaker
Shortbreadtær er opprinnelig en skotsk mørdeigkake bakt til jul. her er den modernisert med pinjekjerner, mandler og valmuefrø.

Ca 20 stk.

Ingredienser:
500 g smør i terninger
500 g hvetemel
150 g melis
50 g maizenna
¼ ts salt
Pinjekjerner, valmuefrø og mandelflak til pynt.
Les resten »