4 Personer
Ingredienser
3 ss margarin
1 hakket løk
3 ss hvetemel
1/2 - 1 ts karri
1 ts salt
600 g fiskefilet eks. torsk, sei eller hyse
4 gulrøtter
Sukkererter
Brekkbønner
Ris eller poteter
Les resten »
4 Personer
Ingredienser:
500 g flatbiff
2-3 ss hvetemel
3 ss smør/olje
1/2 liten finhakket løk
1 liten boks hele sopp
1/2 grønn paprika i biter
1/2 rød paprika i biter
1-2 dl vann
Salt
Pepper
2 ss tomatpurè
1-2 dl rømme el. fløte
Ris eller poteter
Les resten »
Ingredienser:
100 g fetaost
2 ss olivenolje
1/4 rød chili, finhakket
2 fedd hvitløk, finhakket
2 ss persille, finhakket
Pepper
Les resten »
10 personer
Ingredienser:
1 kg laksefilet
Marinaden:
1,5 dl soyasaus
2 fedd hvitløk
En kvart chili med frø
3 cm ingefær
Saften av 1 lime
1,5 dl vann
Les resten »
4 porsjoner
Ingredienser:
2 ss smør
2 små løk
6 poteter
½ ts salt
¼ ts pepper
1 l vann
1 ss mørk kjøttbuljong , eller 1 terning
1 boks knuste hermetiske tomater
Les resten »
4 Porsjoner
Ingredienser:
4 poteter
½ purre
½ løk
1 l vann
1 grønnsaksbuljongterning
½ ts salt
1 dl melk
Les resten »
Ingredienser:
6 pitabrød, ferdigkjøpt eller hjemmebakt
1/2 kg tomater
1 kg kokte poteter
1 salathode
4 fedd hvitløk
Fetaost eller chevre ost
2 løk
1/2 bundt persille
Saften av 1 sitron
Havsalt
Pepper
Olivenolje
Les resten »
4 Porsjoner
Ingredienser:
8 poteter
2 gulrøtter
1 knollselleri (sellerirot)
1 ss smør
1 glass fetaost
1 ts salt
½ ts malt hvit pepper
2 ts tørket oregano
3 dl matfløte
6 stilker kruspersille
Les resten »
For 4 personer
Ingredienser:
4 stk skreifilet med skinn, á 200 g
6 tomater
800 g små poteter
200 g smør
1/2 ss salt
1 dl hønsekraft
2 dl olivenolje
5 dl god hvitvinseddik
1/2 bunt kjørvel
200 g reker
Havsalt
Les resten »
Ingredienser
250 g rundrenset skrei i skiver pr. person
Rogn
Lever
Poteter og gulrøtter til servering
