Hjemmelaget vaniljesaus

1 Porsjon

Ingredienser:
1 egg
1 ss sukker
2 ts potetmel
4 dl melk
1 ts vaniljesukker

Les mer

Middagstips! Løk kjøttboller i tomatsalsa

4 Porsjoner

Ingredienser:
400 g karbonadedeig
2 ts urtesalt
1 egg
1 1/2  ts hvitløkskrydder
1/2 ts spisskummen
1 ts paprikakrydder sterk type evt. chilikrydder
1 ss potetmel
1 finhakket løk
1 grovhakket vårløk
400 g hermetiske tomater med basilikum
2 ss soyasaus
1 lite beger rømme

Les mer

Middagstips! Lakseburger på paprika og fetaost seng

2 Porsjoner

Ingredienser:
Paprikasalat:
2 røde paprika
100 g fetaost (fast type)
25 g pinjekjerner
1/2 kvist fersk timian
25 g ruccolasalat
1 dl balsamicoeddik
2 ss sukker

Les mer

Panerte kjøttkaker med pasta

4 Porsjoner

Ingredienser:
400 gram karbonadedeig
4 dl lettmelk
1 dl griljermel
1  løk
1.6 ts salt
1 ts pepper
4 krm muskat
4 krm malt ingefær
2 ts potetmel
4 ts matolje til steking
4 ss persille

Les mer

Laksepaté med crabsticks

8 Porsjoner

Ingredienser:
600 g laksefilet
2 ½ ts salt
3 egg
3 dl kremfløte
2 dl melk
½ krm kajennepepper
2 ss potetmel
1 pk crabsticks
1 pk dypfryst spinat , eller vårløk

Les mer

Bestemors kålruletter

4 Porsjoner

Ingredienser:
1 hodekål
Vann
3 ts salt pr. l vann
500 g kjøttdeig
2 egg
1 ss potetmel
2 ss havregryn
Melk
1 løk
1 ts salt
½  ts pepper
½ ts revet muskatnøtt

Les mer

Wokstekt kylling med ingefær og vårløk

Wok stekt kylling med ingefær og vårløk er en tradisjonell kinesisk rett.

Ingredienser:
1 kyllingfilet, skåret på langs i 5 cm tykke strimler
1 brødpose
4 stilker av vårløk, skåret i 5 cm
5 cm  fersk ingefær, finhakket i biter
3 ss matolje (1 spiseskje for marinering av kyllingen)
1 / 2 ss av potetmel og 1/2 ss maizennamel
1 / 8 ts sesamolje
1 / 4 ts sukker
2 ss østerssaus
1 / 2 ss hvitvin
Litt hvit pepper
Salt

Les mer

Valnøttkake med sjokoladekrem

Ingredienser
4 egg
3 dl melis
50 g valnøtter
1 dl hvetemel
1/2 dl potetmel
1 ts bakepulver

Les mer

Vaniljebløtkake

Ingredienser:
5 egg
2 1/2 dl sukker
1 dl hvetemel
1 dl potetmel
1 ts vaniljesukker
1 ts bakepulver

Les mer

Ørretpaté

Ingredienser:
5 skive røkt ørret
500 g ørret
3 egg
3 dl kremfløte
1 ss potetmel
1 ½ ts salt
¼ ts malt hvit pepper
1 pk crabsticks
200 g dypfryst spinat

Les mer