4 Porsjoner
Ingredienser:
¾ dl olivenolje
2 ss rødvinseddik eller hvitvinseddik
1 båt presset hvitløk
½ ts salt
½ ts grovmalt pepper
1 ss hakket frisk basilikum
Les resten »
Biff marinert i rødvin og så lagt på grillen gir en helt spesiell smaksopplevelse.
Ingredienser:
4 skiver entrecôte av storfe à 200 g
Les resten »
Solen skinner fra en skyfri himmel, badeglade menneskser finner fram til stranden og grill sesongen er for alvor i gang. Det har endelig blitt sommer og det skal nytes i fulle drag.
Grilling utendørs gir en gylden mulighet til å invitere flere venner til å delta i matlagingen. Må du likevel trekke inn for å nyte maten er det nødvendigvis ikke et stort problem, da man ikke trenger å dekke et helt langbord og bruke mye plass for å ha det koselig.
Det er også så lett å komme igang, men det er ikke bare å legge kjøttbitene på grillen og forvente et godt resultat.
Les resten »
Denne oppskriften er nesten som vår sosekjøtt oppskrift her hjemme i Norge, men den er litt mer krydret med både chilie og det er brukt en del andre krydderier enn det vi vanligvis bruker i en tradisjonell oppskrift for sosekjøtt.
Liker du litt smak på maten, ja, da er det bare å prøve denne oppskriften. Lykke til.
Krydderbiff med rødbeter, Crème Fraiche og sjarlottløk
Servert med masse sellerirot- og potetmos som er adelses nydelig, dette er bare det du trenger etter en lang og slitsom dag på jobb.
