Stikkordsarkiv: rosmarin

Rødvinsmarinade

4 porsjoner
1341570867106
Ingredienser:
4 ss rødvin
2 ss olje
1 båt hvitløk
1 ss tørket rosmarin
2 laurbærblad
3 knuste grønne pepperkorn


Les mer

Foccacia – langpannebrød

Matpakketips!
47805710750187505

Ingredienser:
1 pk tørrgjær (2 ts hvis det hveves over natten)
2 dl lunkent vann
2 ss olivenolje
350 g hvetemel
Olivenolje
Maldonsalt eller havsalt
Frisk rosmarin


Les mer

Søte fylte paprika

Ingredienser:
400 g medisterdeig
1 ss frisk rosmarin , finhakket
1 rødløk , finhakket
Skallet av 1 appelsin , finrevet
4 søte røde paprika


Les mer

Smuldreepler i form

Denne mektige desserten er bare kjempegod. Kan også serveres som «kaffekos».

6 porsjoner

Ingredienser:

½ kg epler i tynne båter
Skall og saft av 1 sitron
2 stilker frisk rosmarin
2 ts brunt sukker
5 dl ferdig vaniljesaus

Les mer

Grønn Ganganelli med Østersopp og Rosemarin

4 Porsjoner


Ingredienser:
1 neve frisk grønn pasta, rulles med tynneste innstillingen på maskinen
2 ts salt til koking

4 ts ekstra virgin olivenolje
1 medium rød løk, finhakket i terninger
1 ts friske rosmarin blader, hakket
½ kg ferske østerssopp, skåret i 2,5 cm tykke stykker eller champignon
1 dl hvitvin
2 dl Basic tomatsaus
2 ts brunt sukker
1ts urtesalt
1 ts salat krydder

Les mer

Enkel salat dressing

6 Porsjoner
Enkel salat dressing
Ingredienser:
Saften av 1 sitron
1 dl olivenolje
2 ss smeltet honning
1 ss grov sennep
2 fedd hvitløk
2 ss hakket frisk rosmarin
1 dl pinjekjerner

Les mer

Sei på fransk vis

Fransk sei

Ingredienser:
1 pakke frossen gourmetsei eller 600 g. fersk sei
1 pakke frossen rataouilleblanding
1 boks hermetiske tomater
6 tomater
2 fedd hvitløk
1 løk i biter
Salt og pepper
Kapers
Sorte oliven
Frisk eller tørket rosmarin, timian og oregano

Les mer

Kylling med ratatouille

4 Porsjoner

Kylling med ratatouille

Ingredienser:
1 hel fersk kylling
1 sitron
Spisskummen
1 kvist rosmarin
3-4 hvitløksfedd
Olivenolje
Salt og pepper

Les mer

Olivenbrød

God til varme retter.
Olivenbrød
Ingredienser:
25 g gjær
8 dl lunkent vann
800 g hvetemel
1 ts fin havsalt
3 spiseskjeer olivenolje
Rosmarin
Grovt salt

Les mer

Kjøttfylt paprika

Fylt paprika
Ingredienser

200 g medisterdeig , gjerne grov
½ ss frisk rosmarin , finhakket
½ rødløk , finhakket
Skall av ½ appelsin , finrevet
2 søte rød paprika

Les mer