4 brød
Ingredienser:
1 1/2 kg hvetemel
1/2 kg sammalt hvete grov
1/2 kg helkorn - hvete
1/2 l havregryn
1/2 kg rugmel (sammalt)
1/2 dl rapsolje
1/2 dl mørk sirup
2 ss salt
50 g fersk gjær
1 1/2 l vann
Les resten »
2 brød
Ingredienser:
Surdeig:
1 dag:
250 g rugmel
250 g speltmel
25 g gjær
100 g mørk sirup
1 ts salt
6 dl lunket vann
Les resten »
Disse vørterkakene er deilige med brunost på, og passer godt til jul!
Antall: 2 kaker (brød)
Ingredienser:
3 dl vørterøl
1/2 dl vann
1 dl sirup
50 gr smør
50 gr gjær
6 dl fint rugmel
7 dl hvetemel
2 ts anis
1 ts nellik
2 ts salt
Egg til pensling
Les resten »
Deigen gir 2 brød
Ingredienser:
6 dl vann
2 ss olje
25 g gjær
2 ts salt
4 dl sammalt rugmel
9 dl hvetemel
Les resten »
Julekaker
Gir 3 stk
Ingredinser:
5 dl vørterøl
2 pakker gjær
2 ts salt
ca 1,2 l rugmel
100 g margarin
1 dl sirup
1 ts malt nellik
1-2 dl rosiner
8-9 dl hvetemel
Les resten »
Julekaker
Gir ca 3 stk.
Vørterkake kan lages av melk og vørterøl eller bare melk. Vørterkake spises med smør og ost. Noen spiser den også med sylte eller rull til jul.
Les resten »
2 brød
Ingredienser:
350 g rugmel
3 dl melk
75 g smør
2 ss sirup
20 g gjær
1 ts fruktose
175 g grovt sammalt hvetemel
50 g hvetemel
50 g hvetekim
3 ss yoghurt naturell
1 ss sitronskall, revet
1 ss karvefrø
1 ts salt
Les resten »
