Stikkordsarkiv: salat

Sommerkjøttboller med saus

3 porsjoner

20130523-200234.jpg

Ingredienser:
600 g karbonadedeig
1 dl parmesanost
1 egg
1 dl lettkokte havregryn
2 ss sitronskall, finhakket
1/2 dl sitronsaft
5 fedd hvitløk, finhakket
Pepper

Saus:
1 boks hakkede tomater med hvitløk
1 tomat i biter
3 sjalottløk, finhakket
1 ts eddik
1 ss sitronsaft
1 ss smør

Tilbehør:
Pinjekjerner
Salat
Fullkornspasta
Smør


Les mer

Taco pai

4 Porsjoner
RD-457285780427458520

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredienser:

2 poser potetstappe
150 g smør
2,5  dl melk
1 pakke taco seasoning mix
450 g karbonadedeig
1 dl hot taco salsa
1 dl hakket løk
3 finhakkede hvitløksfedd
2 dl opphakket grønn salat
1 mellomstor opphakket tomat
2 dl raspet hvitost
Rømme


Les mer

Lunsjtips! Roastbiff salat

1 Porsjon

Ingredienser:
100 g roastbiff
125 g salatblader
4 cherrytomater
15 skiver agurk
1 ss sprøstekt løk
1/2  rødløk i tynne skiver


Les mer

Sitronmarinert laks

2 Porsjoner

Ingredienser:
2 laksefileter a 150 gr. pr stk.
2 ts urtesalt
1 ts sort pepper
2 ss kruspersille
1 sitron
1 lite beger lett rømme
1 pose fullkornsris (Boil in bag)
Salt
Salat


Les mer

Appelsin og avocado salat


Ingredisner:
1 rosa grapefrukt
2 appelsiner
1 avocado
1 håndfull frisk mynte blader eller annen salat


Les mer

Grillspyd med kjøtt og poteter

8 Porsjoner

Ingredienser:
24 små poteter
350 g magert kjøtt (lam, kalkun, svin indrefilet og ytrefilet storfe)
8 cherrytomater,
8 sjalottløk
1 paprika i store terninger
8 sopp


Les mer

Thai fiskeburger

4 porsjoner
5436584314870857451587BG

Ingredienser:
500 g beinfri hvit fiskefilet av eks. torsk, lyr, sei, breiflabb eller steinbit
4 sjalottløk, trimming, snittet
1 hvitløkfedd
1 liten rød chili, finhakket
1 ss rød chilipasta
1 den lyse delen av sitrongresset, finhakket
1 ss fiskesaus
1 / 3 kopp hakket frisk koriander
1 ss olje
4 hamburgerbrød, delt
50 g salat etter eget ønske
1 slangeagurk, tynt skiver diagonalt
Sweet chilisauce
Ferske bønnespirer, til pynt


Les mer

Tips! Lunchwraps

4 porsjoner
Lyst på noe raskt og godt til lunch? Her er en oppskrift som er enkel å lage og som er kjempegod å ha med i matboksen.

173982gh68626
Ingredienser:
4 skiver røkt kalkunpålegg i strimler
1 avocado i biter
50 g hvitost i strimler
Salat i biter
Soltørkede tomater i olje, i biter
Mais
4  tortillalefser
3 ss yoghurt naturell
1 ss hot chilisaus
½ ts chilipasta
Timian


Les mer

Tacograteng

4 Porsjoner

Ingredienser:
600 g kjøttdeig
1 1/2 dl vann
1 ss margarin til steking
1 pose tacokrydder
1 liten boks hermetisk ananas i biter
3 tomater
1 liten boks mais
1 glass tacosaus / medium eller sterk
125 g hvitost
Salat
Créme fraîche


Les mer

Cevichesalat

4 Personer

Ingredienser:
450 g skinnfrie laksefileter i strimler eller skiver
1 liten løk, finhakket
1 frisk jalapeno-chili eller 2 små friske milde grønne chilier, uten frø og finhakket
Saften av 3 lime
1 ss ekstra virgin olivenolje
1 ss hakket frisk koriander, ha også litt til pynt
1 ss klippet gressløk
Salt
Pepper
2 tomater, flådd og i terninger
Strimlet sprø salat
2 ss kapers


Les mer