Stikkordsarkiv: salatblader

Makrell med sitrongress og koriander

4 Porsjoner
54287752857205
Ingredienser:
4 makrellfileter
Olje til pensling
Salt og pepper


Les mer

Scampisalat med Piripiri

4 Porsjoner
34780782780762245
Ingredienser:
48 rå scampi
2 ts piripiri krydder
2 ts urtesalt
Olje
Salatblanding  etter eget ønske. Eks ruccola og spinat
Couscous gryn
1 pk Røde kidnerbønner


Les mer

Stekt torsk med jalapeno tartarsaus

Personer 4
Stekt torsk med jalapeno tartarsaus
Ingredienser:
600 g fersk torskefilet, gjerne halestykket
1 dl maizennamel
2 ss hvetemel
1/2 ts salt
½ ts malt kummin
¼ ts kajennepepper
¼ ts chilipulver
Olje til steking
1 sitron/lime
2 tomater
Noen friske salatblader

Les mer

Salat med røykalaks og reker

4 porsjoner

Ingredienser:
200 g rensede reker
400 g røykt laks i stimlerfinrevet
Skall og saft av en sitron
8 – 10 finrevet eller snitta blad av frisk basilikum
2 ss finhakket persille
8 – 10 salatblader gjerne av forskjellig farge og type
4 vårløk snittet på skrå
½ agurk i lange skiver

Les mer