4 Personer

Ingredienser:
800 g laksefilet

Marinade:
0,5 dl olivenolje
Saft og skall av en sitron
1 sjalottløk, finhakket
1 hvitløksfedd, finhakket
Salt og pepper
Les resten »

Ingredienser:
1 stor skinkeknoke
500 g gule erter
1 1/2 l vann
2 stilker selleri
2 gulrøtter
1 skive kålrot
1 løk
3-4 poteter
Timiankrydder
Salt og pepper Les resten »

10 porsjoner

Ingredienser:

Deig:
150 g usaltet smør
5 dl hvetemel
1 dl kaldt vann
½ ts salt

Fyll:
500 g kjøttdeig
2 ss olje
1 stk. løk
50 g sorte oliven
2 stilk stilkselleri (stangselleri)
1 ts salt
½ ts pepper
2 ss eddik
1 ss tomatpuré
2 ss worcestershire-saus

Les resten »

Ingredienser:
3-4 stilker selleri tynne skiver
2 epler i terninger
1/2 ss sitronsaft
1 dl valnøttkjerner, grovhakket
Blå eller grønne druer uten sten, deles i to
Ananas i biter (boks)
3 ss majones
1 dl kremfløte
1 banan
Les resten »

Ingredienser:
3 ss margarin
Ca 50 g blanding av purre, gulrot, selleri, grovhakket
4-5 ss hvetemel
1 l fiskekraft
1 dl fløte
Salt og pepper
200 g torskefilet i biter, kan byttes ut med små fiskeboller
Gressløk til pynt
Les resten »

Ingredienser:
5 poteter
1 kålrot
2 stenger selleri
3 gulrøtter
Rester av pinnekjøtt
2 buljongterninger
Salt og pepper
Les resten »

6 porsjoner

Ingredienser:
1 stor skinkeknoke
500 g gule erter
Ca. 1 1/2 l vann
2 skiver selleri
2 gulrøtter
1 skive kålrot
1 løk
3-4 poteter
Timiankrydder
Les resten »

Ingredienser:
1 kokt høne, ca. 900 g
1 ¼ l hønsekraft
1 løk
2 båter hvitløk
2 gulrøtter
1 purre
3 stilker selleri
eller et stykker sellerirot
1 persillerot (kan sløyfes)
1 liten squash
2-4 ss makaroni
1 laurbærblad
½ ts timian
Les resten »

4 porsjoner

Ingredienser:
1 kg storfekjøtt
2 l vann
Salt og pepper
Suppekvast av selleri, persillerot, purre og gulrot
Finskårne gulrøtter
Finhakket knollselleri
Finhakket persillerot
Purre, i ringer
Finsnittet kål
Les resten »

Ingredienser:
4 ss olivenolje eller annen olje
2 gulrøtter i strimler
1 stor purre i strimler
1 stor finhakket løk
3 stilker selleri i skiver
1 kurv sjampinjong i skiver
1 boks hermetiske bønnespirer
Salt og pepper
Paprikakrydder
1 ts soyasaus
Les resten »