Ingredienser:
1,1 l vann
50 g linfrø
100 g sesamfrø
200 g havrekli
100 g hvetekli
150 g sammalt hvete, grov
150 g sammalt rug, grov
1 ts salt
Les resten »

3 brød

Ingredienser:
1 l vann
3 ts salt
1 ts sukker
1 ss olje
150 g hele byggryn
8 dl vann
1 pk tørrgjær
75 g hvetekli
75 g havrekli
100 g solsikkekjerner
100 g sesamfrø
300 g sammalt hvete, grov
300 g sammalt rug, grov
700 g hvetemel
Les resten »

Ingredienser:
1/4 dl riseddik
3 ss soyasauce
1/2 dl olivenolje, helst kaldpresset
1 ss sesamolje
Sesamfrø som er ristet på panne eller i ovn
Salt og pepper
Issalat
Agurk
Tomat
Gulrot
Les resten »

Tyrkisk oppskrift

Ingredienser:
50 g margarin
25 g gjær
1 lunket vann
2 dl melk
500 g hvetemel
1/2 ts salt
Eggehvite til pensling
Sesamfrø
Les resten »

Ingredienser:
4 kyllingbryst
1 ss sesamfrø
1 ts sesamolje
4 ss olivenolje
2 fedd hvitløk
1/2 rødløk
1 rød paprika
1/4 fennikel
100 g assortert sopp
2 ss hakket ingefær
2 ss oystersauce
3 ss sweet chilisauce
1 dl kikkoman soyasaus
4 ss hakket frisk basilikum
kvernet svart pepper
Les resten »

4 porsjoner

Ingredienser:
600 g Kveite av benfri filet, i ca 30 g biter (ca 2×2 cm)
½ liter saltlake, av 6 dl vann og 1/2 dl salt
1 finhakket chili
2 ss frisk finhakket koriander
1 dl soyasaus
2 ss sesamfrø
1 dl olje
4 stilker stangselleri i strimler
1 løk i strimler
150 g frisk spinat, vasket og renset
100 g friske bønnespirer
1 gulrot i strimler
100 g rettich i strimler
4 ss persilleblader
2 dl fiskekraft
Potetmel
Les resten »