Poster tagget med sesamolje

Hjemmelaget Tahini

Legg til i Facebook | Tips en venn  | Skriv ut

Hjemmelaget Tahini
Ingredienser:
4 ss sesamfrø
1 ss sesamolje
½ ss havsalt
1-2 ss varmt vann

Les resten »

Emner Tilbehør, Vegetar | Skriv en kommentar »

Tagger: , , , , ,   

Japansk salat

Legg til i Facebook | Tips en venn  | Skriv ut

Japansk salat
Ingredienser:
1/4 dl riseddik
3 ss soyasauce
1/2 dl olivenolje, helst kaldpresset
1 ss sesamolje
Sesamfrø som er ristet på panne eller i ovn
Salt og pepper
Issalat
Agurk
Tomat
Gulrot
Les resten »

Emner Tilbehør | Skriv en kommentar »

Tagger: , , , , , , ,   

Middagstips! Laks med ingefær og vårløk

Legg til i Facebook | Tips en venn  | Skriv ut

4 Personer
Laks med ingefær og vårløk
Ingredienser:
4 laksekoteletter uten skinn og ben
2 vårløk
2 cm frisk ingefær
Salt og pepper
1 ss jordnøttolje
2 ts sesamolje
Kokt ris
Grønn kål
Les resten »

Emner Fisk, Hovedretter, Laks | Skriv en kommentar »

Tagger: , , , , , , ,   

Wok med laks og asparges

Legg til i Facebook | Tips en venn  | Skriv ut

2 personer

Wok med laks og asparges

Ingredienser:
200-300 g laks/ørret i 2×2 cm terninger
2 vårløk i ringer
1 gulrot i tynne skiver
1/2 vanlig løk i skiver
1/2 paprika i biter
6 stilker asparges stilkene delt i tre eller fire
Hakket hvitløk og chili etter smak
2 ts fivespice krydder
3-5 ss soyasaus etter hvor salt du liker det
1-2 ss sesamolje
Sitronsaft/appelsinjuice
Vann
Ris eller nudler
Les resten »

Emner Fisk, Hovedretter, Laks | Skriv en kommentar »

Tagger: , , , , , , , , , , , , , , ,   

Asparges med nøtter

Legg til i Facebook | Tips en venn  | Skriv ut

4 Porsjoner

Asparges med nøtter

Ingredienser:
1 bunt frisk grønn asparges
1 ss sesamolje
10 stk. grohakkede valnøttkjerner
2 ss grovhakkede pistasjnøtter
4 ss revet parmesan
litt nykvernet pepper
Les resten »

Emner Grønnsaker | Skriv en kommentar »

Tagger: , , , ,   

Mager Kyllingsalat

Legg til i Facebook | Tips en venn  | Skriv ut

Kyllingsalat

Ingredienser:
4 kyllingbryst
1 ss sesamfrø
1 ts sesamolje
4 ss olivenolje
2 fedd hvitløk
1/2 rødløk
1 rød paprika
1/4 fennikel
100 g assortert sopp
2 ss hakket ingefær
2 ss oystersauce
3 ss sweet chilisauce
1 dl kikkoman soyasaus
4 ss hakket frisk basilikum
kvernet svart pepper
Les resten »

Emner Fettfattig, Salater | Skriv en kommentar »

Tagger: , , , , , , , , , , , , , , , , ,   

Middagstips: Seiwok

Legg til i Facebook | Tips en venn  | Skriv ut

4 porsjoner

Ingredienser:
600 g seifilet uten skinn og bein
1 dl maisolje
100 g spinat
ca 150 g brokkoli
1 dl bønnespirer
1 rød løk
1 gulrøtter
2 ss søt chilisaus
3 ss soyasaus
3 ss fiskesaus
Litt sesamolje
100 g sellerirot
1 bnt koriander
Salt og nykvernet pepper
1 pakke egg nudler
Les resten »

Emner Fisk, Sei, Tips!, Wok, Wok med sjømat | Skriv en kommentar »

Tagger: , , , , , , , , , , , , , , , , ,   

Grønnsakswok med fisk og reker

Legg til i Facebook | Tips en venn  | Skriv ut

Ingredienser:
2 ss sesamolje eller annen olje
1 ts salt
1 finhakket eller knust hvitløkbåt
1 løk, finhakket
1 rød paprika i små biter
1 grønn paprika i små biter
100 g bønnespirer
1 gul squash
2 1/2 dl kjøttbuljong, evt. jevnet 2 ss soyasaus
3 ss mango-chutney
300 g fiskefilet i små stykker
200 g reker
Saft av 1 sitron
Salt
Evt. karri
Les resten »

Emner Fisk, Hovedretter, Wok, Wok med sjømat | Skriv en kommentar »

Tagger: , , , , , , , , , , , ,   

Braisert rødspette med sopp

Legg til i Facebook | Tips en venn  | Skriv ut

Antall porsjoner: 4

Ingredienser:
450 g rødspette eller lomre
½ eggehvite
2 ss maisenna, rørt ut i litt vann
6 dl vegetabilsk olje
1 ss finhakket vårløk
½ ts finhakket fersk ingefær
115 g sjampinjong i tynne skiver
1 ts brunt sukker
1 ss lys soyasaus
2 ss kinesisk risvin eller tørr sherry
1 ss congnac
1,2 dl hønsebuljong
Salt
Noen dråper sesamolje til servering
Les resten »

Emner Fisk, Hovedretter, Wok, Wok med sjømat | Skriv en kommentar »

Tagger: , , , , , , , , , , , ,