Enkelt Grovt Brød

3 Brød

Ingredienser:
2 liter hvetemel
6 dl grov sammalt rug
6 dl grov sammalt hvete
Evt. 5 dl av hver og 2 dl solsikkekjerner
2 pk tørrgjær
1,5 ss salt
2 ss olje
2 ss sirup
1,6 l lunkent vann

Les mer

Gode sveler

Ingredienser:
1 liter kulturmelk
6 ss sukker
1 ts hjortetakkesalt
2 egg
Hvetemel til en passelig tykk røre

Les mer

Bagels

Ingredienser:
25 g gjær
5 dl vann
2 ss meierismør, smeltet
2 ss lys sirup
2 ts salt
Ca. 800 g hvetemel

Les mer

Bagels

Spennende trendy brød som du får på kaffebarer. Prøv å lage dine egne, det blir ekstra spennende å servere dem med ulikt fyll. Gir 12 stk

Grunnoppskrift:
25 g (½ pk.) gjær
5 dl vann
2 ss smør, smeltet
2 ss sirup eller sukker
2 ts salt
Ca. 800 g hvetemel

Les mer

Glutenfritt brød i brødbakemaskin

Ingredienser:
4 dl lunkent vann
1 ss (måleskje) fiberhusk
2 ss olje eller blå soft flora uten melk
1 drøy ss sirup
1 pose Toro grov melblanding
1 ss sukkerroefiber
1 ss glutenfrie havregryn
1 god neve finhakkede mandler
2,5 ts tørrgjær

Les mer

Pecan Pai

Ingredienser:

Paideig:
150-200 g hvetemel
100 g smør
Litt sukker
1 egg
Litt vann

Les mer

Amerikanske glasserte karamellepler

Kjempedeilige hjemmelagde karamell epler.

Ingredienser:
4 midium store epler
2 kopper sukker
1 ss mørk sirup
1/2 kopp vann
ca 450 g usaltet smør, kuttet i biter, romtemperert
1 kopp vispet kremfløte
1 klype salt

Les mer

Micro karameller

Julesnop

Ingredienser:
100 gr Tine Smør
4 ss lys sirup
4 ss sukker
4 ts kakaopulver
6 ss kakaomasse

Les mer

2 Vørterkaker

Disse vørterkakene er deilige med brunost på, og passer godt til jul!
Antall: 2 kaker (brød)

Ingredienser:
3 dl vørterøl
1/2 dl vann
1 dl sirup
50 gr smør
50 gr gjær
6 dl fint rugmel
7 dl hvetemel
2 ts anis
1 ts nellik
2 ts salt
Egg til pensling

Les mer

Enkelt Grovt Brød

3 Brød

Ingredienser:
2 liter hvetemel
6 dl grov sammalt rug
6 dl grov sammalt hvetemel
(evt 5 dl av hver og 2 dl solsikkekjerner)
2 pk tørrgjær
1,5 ss salt
2 ss olje
2 ss sirup
1,6 l lunkent vann

Les mer