(Ingen stemmer enda)Thailandsk torsk til 5 personer
Ingredienser:
1 kilo torskefilet eller annen hvit fisk
1 ss ingefærrot, strimlet
1 ss lime, grovhakket med skallet på
2 ss sitrongress, grovhakket
1 ss sjalottløk, grovhakket
10 små røde chili
2 ss tørkede reker eller 100 g ferske reker
3 ss peanøtter
2 ss sitronsaft
2 ss fiskesaus
1 ss sukker
Ferske blader av koriander til pynt.
Soyaolje eller druekjerneolje til steking.
Ris
Les mer
(Ingen stemmer enda)4 porsjoner
Ingredienser:
1 ½ kg blåskjell
1 dl hvitvin tørr
1 dl kremfløte
1 båt hvitløk
3 sjalottløk
1 gulrot
100 g usaltet meierismør
3 ss persille
2 ts sitronsaft
½ ts salt
Les mer
(Ingen stemmer enda)6 Porsjoner
Ingredienser:
1 ½ kg svinekam med svor
12 tørkede aprikoser
½ pt. frisk mynte
1 ½ ts salt
1 ts pepper
2 beger cherrytomat
2 ss olivenolje
ca. 15 sjalottløk
ca. 3 dl grovt havsalt
(1 votes, average: 2 av 5)Mørt og godt svinekjøtt med bacon rundt. Smakfull kombinasjon med litt sterke krydder.
2 Porsjoner
Ingredienser:
400 g indrefilet av svin
4 skive bacon
½ stk. chili
1 stk. sjalottløk
½ stk. rød paprika
1 ss olje til pensling
Les mer
(Ingen stemmer enda)
Ingredienser:
4 ss olivenolje
10 fedd hvitløk
150 g sjalottløk
4 røde paprika
1 kg tomater
2 tynne strimler appelsinskall
Salt
Pepper
Chilipulver (kan sløyfes)
Les mer
(Ingen stemmer enda)4 porsjoner
Ingredienser:
750 g flådd breiflabb (hale)
1/2 dl olivenolje
3 finhakkede hvitløksbåter
2-3 finhakkede sjalottløk eller småløk
2 dl tørr hvitvin
1 boks grovhakkede hermetiske tomater
2 – 3 dl god fiskekraft
1 ss smør
1/2 dl matfløte
Les mer
(Ingen stemmer enda)En kald saus som brukes mye i sør- og mellom-Amerika. Den brukes mye til grillet kjøtt, empanadas m.m.
4 porsjoner
Ingredienser:
2 dl olivenolje
1 stk. presset sitron
2 ss persille
2 båt hvitløk
4 stk. sjalottløk
2 ss frisk basilikum evt. timian eller oregano
½ ts salt
½ ts pepper
Les mer
(Ingen stemmer enda)Denne oppskriften gir 4 pizzabunner.
Ingredienser:
3 dl lunkent vann
1 dl olivenolje
1/3 pk gjær
1 ts salt
450 g hvetemel
Les mer
(1 votes, average: 1 av 5)Denne oppskriften gir 4 pizzabunner.
Ingredienser:
3 dl lunkent vann
1 dl olivenolje
1/3 pk gjær
1 ts salt
450 g hvetemel
Les mer
(Ingen stemmer enda)Denne oppskriften gir 4 pizzabunner.
Ingredienser:
3 dl lunkent vann
1 dl olivenolje
1/3 pk gjær
1 ts salt
450 g hvetemel
Les mer
(5 av 5) (5 av 5) (5 av 5) (5 av 5) (5 av 5) (5 av 5)© krydder.org
En del av gulbrandsøyWEB - 3