Sitronsmør

Ingredienser:
Revet skall og saft av 3 sitroner
2 ½ dl sukker
3 egg
125 g smør i terninger

Les mer

Sjokoladeostekake

Beregnet til 4-6 pers.

Ingredienser:
Kakebunn:
150 g smør
250 g knuste Digestive
25 g sukker

Les mer

Ostekake med Digestivebunn

8 personer

Ingredienser:
Kakebunn:
350 g knuste Digestive kjeks
150 g smør

Les mer

Sveitsisk bondebrød

Antall porsjoner: 2

Ingredienser:
5 dl skummet melk
½ pk. (25 g) gjær
1 ss smeltet smør
5 dl rugmel, fint siktet
ca. 10 dl hvetemel
2 ts salt
Stekes ved 200 °C i 25-30 minutter

Les mer

Tebriks med valmuefrø

10 porsjoner

Ingredienser:
25 g gjær
3 ½ dl vann
½ ts salt
1 ts sukker
50 g meierismør
ca. 500 g siktet hvetemel
50 g meierismør, halvsmeltet
1 egg , til pensling
2 ss valmuefrø , til å strø på

Les mer

Deilige havrebrød

Brød med mye havregryn som gjør det saftig. Godt med alle typer pålegg. Denne oppskriften gir 2 brød.

Ingredienser:
½ l skummet kulturmelk eller annen syrnet melk
50 g  gjær
1-2 ts honning
2 ss smør, smeltet
3 dl havregryn
1 dl hvetekli
ca. 500 g hvetemel
I stekeovnen ved 200 °C, ca. 30 minutter

Les mer

Deilig solsikkebrød

Denne oppskriften gir 2 brød.

Ingredineser:
1/4 kopp solsikkefrø
1/4 kopp linfrø
5/4 kopp vann
50 g gjær
5/4 kopp sammalt hvete (grov)
1/4 kopp sammalt rug (grov)
15 ml hvetekli
3.25 ml salt
25 ml smør/olje (30 gram)
45 ml maltekstrakt (50 gram)
2-3 kopper hvetemel, ca 325 g

Les mer

Småbrød

ca 12 stk

Ingredienser:
90 g smør
1 1/4 dl rømme
3/4 dl vann
1 pk tørrgjær
1/2 pk salt
2 ss sukker
2 egg
6-7 dl hvetemel
Sesamfrø
Valmuefrø
Solsikkefrø

Les mer

Pariserloff

Antall porsjoner: 1

Ingredienser:
ca. 350 g hvetemel
1 ts salt
3 ss smør
2 dl vann
½ pk. (25 g ) gjær

Les mer

Lette Kuvertbrød

Ingredienser:
50 g (1 pk) gjær
5 dl melk
50 g smør
1 egg
1½ ts salt
1 dl sammalt hvete, grov
ca. 14 dl hvetemel
Eventuelt solsikkefrø

Les mer