Auberginerruller

Ingredienser:
3 auberginer i skiver
2 hvitløksfedd tynt skivet
1 ss bladpersille, fint hakket
1 rød eller grønn chili fint hakket (valgfritt)
Hvitvinseddik
Olivenolje
Havsalt og sort pepper
2 l saltlake

Ingredienser:
3 auberginer i skiver
2 hvitløksfedd tynt skivet
1 ss bladpersille, fint hakket
1 rød eller grønn chili fint hakket (valgfritt)
Hvitvinseddik
Olivenolje
Havsalt og sort pepper
2 l saltlake

Ingredienser:
Ca 12 store tigerreker
1/2 ts sort pepper
1/2 ts salt
½ ts bakepulver
1 dl hvetemel
1 fedd hvitløk
1 dl kaldt vann
Ca. ½ l vindruekjerneolje eller solsikkeolje
8 porsjoner
Ingredienser:
120 g grønne og blå druer, uten steiner
1 boks mandarinbåter, avrent
2 store appelsiner, skrelt og delt i båter
1 kiwi
50 g bringebær
225 g hermetisk grapefrukt i biter, avrent
1 honningmelon, utskåret med melonskje
½ vannmelon, utskåret med melonskje
1 mango, skrelt og skåret i skiver
Saften av 1 sitron
½ ts sukker
¼ ts malt spisskummenfrø
Salt
Sort pepper
4 personer
Ingredienser:
160 g parmaskinke
100 g philadelphia light gressløk
1 ss opphakket gressløk el. persille
1 krm sort pepper
1 krm havsalt
Olivenolje
Les mer
Ingredienser:
1 pose pastarør
2 bokser tunfisk i vann
1 beger lettrømme
0,3 dl melk
1 purre
2 båter hvitløk
1⁄2 rød paprika
Olivenolje
Sort pepper
Rød pepper
Litt forskjellig krydder
Les mer
Ingredienser:
200 g coctail tomater
Friske basilikumblader
100 g sorte oliven
2 ss blanding av timian, oregano og sort pepper
2 dl olivenolje
Les mer
4 porsjoner

Ingredienser:
4 fileter ishavsrøye
150 g sukkererter
½ rødløk
2 gulrøtter
150 g bønnespirer
3 ss sesamfrø
Sort pepper
Soyasaus
Les mer