Fiskesuppe på 1-2-3

Ingredienser:
1 ss olivenolje
1 finskåret gulrot
2 små stangselleri finskåret
1 ss sherry(valgfritt)
1 liter vann
400 g torsk
2 ss hakket fersk persille
Salt og pepper

Les mer

Kveite i wok

4 porsjoner

Ingredienser:
600 g Kveite av benfri filet, i ca 30 g biter (ca 2×2 cm)
½ liter saltlake, av 6 dl vann og 1/2 dl salt
1 finhakket chili
2 ss frisk finhakket koriander
1 dl soyasaus
2 ss sesamfrø
1 dl olje
4 stilker stangselleri i strimler
1 løk i strimler
150 g frisk spinat, vasket og renset
100 g friske bønnespirer
1 gulrot i strimler
100 g rettich i strimler
4 ss persilleblader
2 dl fiskekraft
Potetmel

Les mer

Sunn coctail med yoghurt

Her er en frisk yoghurtdrikk som også er veldig sunn, det tar bare 5 minutter å lage den, verd å prøve?

Til 2 personer

Ingredienser:
150 ml naturell yoghurt
1 ts rapsolje
2 stangselleri stengler
200 ml tomatjuice
150 ml gulrotjuice
1 klype salt
Pepper
Persille

Les mer