Grapefruktsalat med Brie

4 Porsjoner

Ingredienser:
3 grapefrukt
1 carambola (stjernefrukt)
1 granateple
1 eple
1 slangeagurk
2 appelsiner
Appelsinsaft
Ruccula
Brie

Les mer

Enkel fruktsalat fra Thailand

2 Porsjoner

Ingredienser:
340 g søt palmefrukt på glass
340 g litchi frukt
1 eple
1 boks fruktcocktail
1 pakke gelatin
1 boks mandarin
1 stjernefrukt
1 ananas
1 granateple
340 g kokos gel

Les mer

Valentineshjerter

En romantisk valentines dessert

Ingredienser:
2 pk bringebærgelè

Les mer

Advarer nyresyke mot stjernefrukt

Livsmedelsverket i Sverige advarer personer med nedsatt nyrefunksjon mot å spise stjernefrukt eller drikke juice fra frukten. Personer med nedsatt nyrefunksjon har blitt alvorlig forgiftet etter å ha spist stjernefrukt eller drukket juice fra denne frukten. Forskningsdata tyder på at det er oksalsyren i frukten som forårsaker forgiftning.

Frukten som på norsk er kjent under navnet stjernefrukt heter egentlig Carambola. Frukten er gul-grønn av farge, ca 10 cm lang og har fem spisse kanter. Skåret i skiver får frukten sin karakteristiske stjerneform, derav navnet ”stjernefrukt”.

Les mer

Eksotiske frukter med vaniljekesam

4 porsjoner

Ingredienser:
1 mango
1 appelsin
1 kiwi
1 papaya
10 grønne druer
10 blå druer
1 frisk ananas
1 carambola (stjernefrukt)
3 dl vaniljekesam

Les mer