Chai te
Oppskrift fra Tanzania

Ingredienser:
1 ss uparfymert te
4 kanelstenger
1 ts nellikspiker
1 stykke ingefær
1 l vann
Melk
4 personer

Ingredienser:
7,5 dl vann
1 vaniljestang
Kardemomme
Litt kanel
2-3 teposer eller te i løs vekt
2,5 dl melk
Evt.nellik og ingefær