4 Personer
Ingredienser:
3 dl ris
3 dl vann
300 g urensede reker
400 g røkt skinke
1 grønn paprika
1 boks 400 g knuste tomater
1 stor løk
2-3 hvitløksfedd
1 bundt persille
3 krm timian
1 1/2 ts sellerisalt
1/2-1 krm kajennepepper
1 dl olje
Les resten »
Ingredienser:
800 gr breiflabbfilet
4 skiver spekeskinke
1 ss smør
1 ts nykvernet pepper
2 gulrøtter
1 knollselleri
1 pastinakk evt. dobbelt så mange persillerøtter
2 ss finhakket frisk timian
1 hvitløk
½ dl olivenolje
1 ts salt
½ ts malt pepper
Grønne linser
Ingredienser:
2 dl rømme
2 ts sitronsaft
2 ts sukker
1/4 ts salt
2 ss finhakket persille
2 ss finhakket dill
2 ss finhakket timian
Ingredienser:
1 stor skinkeknoke
500 g gule erter
1 1/2 l vann
2 stilker selleri
2 gulrøtter
1 skive kålrot
1 løk
3-4 poteter
Timiankrydder
Salt og pepper Les resten »
Ingredienser:
1 pakke frossen gourmetsei eller 600 g. fersk sei
1 pakke frossen rataouilleblanding
1 boks hermetiske tomater
6 tomater
2 fedd hvitløk
1 løk i biter
Salt og pepper
Kapers
Sorte oliven
Frisk eller tørket rosmarin, timian og oregano
Les resten »
4 personer
Ingredienser:
1 nett med ferske blåskjell
6 små løk
Litt timian
1-2 laurbærblad
2-3 hakkede selleristilker
1/2 l hvitvin
Salt og pepper
2 ss smør
2 ss hvetemel
2 1/2 dl fløte
50 g reven ost
Les resten »
2 Porsjoner
Ingredienser:
400 g kjøttdeig av svin
1 ts salt
½ ts pepper
½ stk løk
1 båt hvitløk
1 stk egg
2 ss friske urtekrydder (koriander, persille eller timian)
Les resten »
4 Porsjoner
Ingredienser:
Paibunn:
3 dl hvetemel
150 g smør
kaldt 3 ss vann
Les resten »
2 porsjoner
Ingredienser:
200 g pasta (tagliatelle)
1 ss meierismør
2 kyllingfileter i biter
Salt og pepper
1 båt hvitløk. hakket
4-6 marinerte soltørkede tomater, i strimler
1/2 grønn paprika, i strimler
2 dl matfløte
Soyasaus
Timian
Les resten »
4 porsjoner
Ingredienser:
1 kg kokekjøtt som f.eks bog eller høyrygg
1 ½ l vann
2 ts salt
1 løk
2 ts hel pepper
2 ss friske urter (feks; rosmarin, basilikum, timian)
