Stikkordsarkiv: timian

Franske tomater

4 Porsjoner
5287520875248745025

Ingredienser:
4 tomater
Salt og pepper
1 dl strøkavring
2 ss hakket frisk kruspersille
1 ts hakket frisk timian
2 pressede hvitløkbåter
4 ss olivenolje
Revet skall av en hel lime


Les mer

Grillet lammefilét

8 Porsjoner
166889625425892456
Ingredienser:
1,5 kg ytrefilét av lam
Olje til pensling av kjøtt
2 ss usaltet smør
4 kvister timian
4 fedd hvitløk
Salt og pepper


Les mer

Lammeculotte med grønnsaker

4 Porsjoner
19873525452805243570

Ingredienser:
1 stk. lammeculotte, klaffen over mørbrad
3  hvitløksfedd
1/2 potte frisk timian
1 ss usaltet smør
2 dl kantareller
2 dl fløte
2 dl lammekraft evt. 2 dl utblandet kjøttbuljongterning
2 sjalottløk
6  stjerneløk
4 små gulrøtter
3 ss olivenolje
Smør
Salt & pepper


Les mer

Svin indrefilet med blåmuggost

4 Porsjoner
45287052857852458BG
Ingredienser:
700 g indrefilet av svin
2 pk oppskåret bacon
4 ss kremost med urter eller blåskimmelost
2 ss friske urter f eks rosmarin, basilikum eller timian
2 ss olje til pensling


Les mer

Urtemarinade til hvitt kjøtt

43187085143841541487752748
Ingredienser:
1 dl olje
3 ss vineddik
2 ss hakket frisk timian
2 ss frisk estragon
1 ss hakket frisk rosmarin
1/2 presset hvitløksbåt


Les mer

Urtekrydret potetgrateng

4 Porsjoner

199919993480517834163

Ingredienser:
750 g poteter
1 purre
2 dl hakkede krydderurter f.eks. gressløk, persille, kjørvel, timian, basilikum
1/2 ts salt
3 dl fløte
3 ss smør
3 ss revet parmesanost


Les mer

Tips! Lunchwraps

4 porsjoner
Lyst på noe raskt og godt til lunch? Her er en oppskrift som er enkel å lage og som er kjempegod å ha med i matboksen.

173982gh68626
Ingredienser:
4 skiver røkt kalkunpålegg i strimler
1 avocado i biter
50 g hvitost i strimler
Salat i biter
Soltørkede tomater i olje, i biter
Mais
4  tortillalefser
3 ss yoghurt naturell
1 ss hot chilisaus
½ ts chilipasta
Timian


Les mer

Provence krydderblanding

Denne krydderblandingen passer veldig godt til lammekjøtt, kan også brukes i supper og hjemmelaget lapskaus.

19999948529582572587052BG

Ingredienser
3 ss tørket merian
1 ts tørket rosmarin
3 ss tørket timian
1 / 2 ts tørket salvie
3 ss tørket sar
1 / 2 ts fennikelfrø
1 ts tørket basilikum


Les mer

Ost og løkpai

4 Porsjoner
1234441984819
Ingredienser:

Paibunn:
125 g smør
200 g hvetemel
2 ss vann


Les mer

Ølmarinert kalkunfilet med tabbouleh

5 porsjoner
1232878507158

Ingredienser:
1 kalkunfilet, ca. 750 g

Ølmarinade:
2 båter hvitløk
1 dl øl
1 dl flytende honning
3 ss smør til grilling
2 ss hakkede friske urter (f.eks rosmarin, basilikum, timian)
1 finhakket rød chili


Les mer