Stikkordsarkiv: tomat

Tabbouleh

4 Porsjoner

Ingredienser:
180 g bulgurhvete
3 ss olivenolje (extra virgin)
4 ss sitronsaft
4 vårløk
3 ss finhakket frisk persille
3 ss frisk mynte
10 sorte oliven uten stein
1 finhakket grønn paprika
5 finhakked tomater
Salt
Pepper

Les mer

Fusilli med Pesto Arabica

4 Porsjoner

Denne pestoen har sitt opphav på Sicilia. Liker du hvitløk vil du garantert like denne pestoen.

Ingredienser:
500 g fusilli

Pesto:
4 godt modne tomater
4 fedd hvitløk
50 g basilikumblader
130 g skålede ristede mandler
1 1/2 dl pastaolje
Salt
Pepper

Les mer

Salat med fetaost terninger

4 Porsjoner

Ingredienser:
4 tomater
10 hakkede mandler
10 hakkede valnøtter
2 modne avocado
1/2 squash
100 gr fetaost i terninger
1/2 rødløk


Les mer

Smakfull tunfisksalat



Ingredienser:
2 bokser hermetisk tunfisk i vann
200 g matyoghurt
½ ts sitronpepper
75 g ruccula
1 rød lollo salat
1 hjertesalat
4 tomater
2 gule paprika
1 boks hermetiske røde salatbønner


Les mer

Gratinert chevre med bønnesalat

Ingredienser:
4 chevreskiver, ca 2,5 cm tykke
100 g fedigkokte hvite bønner fra boks, godt skylt og avrent
1 ss hakket basilikum
1 finhakkede tomater
2 ss sitronsaft
1 ss honning


Les mer

Lunsjtips! Roastbiff salat

1 Porsjon

Ingredienser:
100 g roastbiff
125 g salatblader
4 cherrytomater
15 skiver agurk
1 ss sprøstekt løk
1/2  rødløk i tynne skiver


Les mer

Kyllingpanne med tomater og oliven

4 Porsjoner

Ingredienser:
4 kyllinglår naturell
3 ss olivenolje
1 dl hvitvin eller eplejuice
1 dl hakket frisk salvie
350 g moden, finhakket tomat
2 ss tomatpuré
12 sorte oliven
4 finhakkede  hvitløksbåter
1 ss hakket frisk kruspersille
Salt og pepper etter smak
¼ ts sukker

Les mer

Enkel pølsepizza

4 Porsjoner
4527805425278502752BG

Ingredienser:
Pizzadeig:
½ pk gjær
2 dl lunkent vann
2 ss olivenolje
1 ts salt
350 g hvetemel


Les mer

Nudler med gratinert squash

4 Porsjoner
428750254584502572BG
Ingredienser:
1 squash, halvert på langs
1 pk nudler
1/2 dl vegetabilsk olje
1 løk, hakket
1 fedd hvitløk, hakket
270 g hakkede tomater
110 g smuldret fetaost
25 g skivede sorte oliven
Litt frisk basilikum


Les mer

Sunn sunnere sunneste hamburger

8 Porsjoner
96t087eqr08e7rq80rBG

Ingredienser:
800 g karbonadedeig
2 ts salt
1 ts pepper
1 dl vann
4 g olje til steking


Les mer