Medisterkaker uten gluten og melk

Ingredienser:
1 kg medisterdeig
3 ts salt
5 ss potetmel
3/4 ts pepper
1/2 ts muskatnøtt
1/4 ts ingefær
5 dl soyamelk/rismelk
Litt olje til steking NB! Vær obs om du bruker smør, for der er det ofte melk.

Les mer

Muffins med banan

Ingredienser:
170 g hvetemel
2 dl brunt sukker
2 ts bakepulver
2 egg
½ ts salt
2 moste bananer
1 ts vaniljesukker
100 g reven mørk sjokolade
125 g melkefri margarin
50 g hakkede valnøtter

Les mer

Eplekake uten melk

Ingredienser:
3 dl Toro fin kakemix eller Semper fin
1½ ts bakepulver
1½ dl sukker
75 g smør, evt. Melange uten melk og salt
1½ dl melk, evt. rismelk eller eplejuice
2 epler
Kanel

Les mer

Banankake uten melk

Ingredienser:
250 g sukker
250 g glutenfritt lyst mel
1 1/2 ss vaniljesukker
3/4 ts bakepulver
1 dl rismelk
1 dl smeltet melkefritt smør
2 små bananer

Les mer

Nadias sjokoladekake uten melk og egg

Ingredienser:
4 ss kakao
4 dl sukker
3 ts vaniljesukker
1⁄4 ts salt
7 dl hvetemel
3 ts bakepulver
4 dl melk som tåles, f. eks. rismelk /havremelk
5 ss matolje

Les mer

Brune pinner

Dette er en oppskrift som passer godt til julekaker.

Ingredienser:
200 g melkefri margarin
200 g sukker
1 ss lys sirup
1/2 – 1 ts kanel
1 ts vaniljesukker
1 ts natron
5-6 dl Toro Fin brød- og kakemix.

Les mer

Boller uten melk og egg

Ingredienser:
4,5 dl vann
1 pakke gjær
1 strøken ss fiberhusk
1 pakke semper fin (rød pakke)
0,5 dl rismelk
1 dl sukker
1 ts kardemomme
1 ts bakepulver
100 g smeltet smør u/melk
1 ts egg-erstatning rørt ut i 4 ts vann

Les mer

Aprikoskake uten egg og melk

Ingredienser:
1 boks hermetiske aprikoser uten kraft
20 g bakepulver
3 dl sukker
6 dl Toro fin kakemix eller Semper fin
½dl Pofiber
100 g Melange uten melk og salt
½dl vann / melk / risavkok / havreavkok

Les mer