Sjokoladefudge

45 stk

Ingredienser:
1 ½ dl melk
350 g melis
100 g sukker
150 g meierismør
100 g mørk kokesjokolade , grovhakket
½ dl honning
150 g marshmallows , oppdelte
100 g valnøttkjerner , hakket

Les mer

Waldorfsalat

Ingredienser:
3-4 stilker selleri tynne skiver
2 epler i terninger
1/2 ss sitronsaft
1 dl valnøttkjerner, grovhakket
Blå eller grønne druer uten sten, deles i to
Ananas i biter (boks)
3 ss majones
1 dl kremfløte
1 banan

Les mer

Appelsin- og hvitløksmarinert ost

Ingredienser:
100 g jarlsberg (edamer og sveitser kan og brukes) i små terninger
50 g valnøttkjerner
3 båt hvitløk
Revet skall av 1 appelsin
¼ ts salt
¼ ts kajennepepper
2 ss frisk timian
2 dl olivenolje
Evt. 1 ts vineddik

Les mer

Tomatsuprise

Her kommer en oppskrift på en deilig salat med masse tomater og annet godt. Dette passer bra, nå etter all den fete julematen. Her er det bare å spise seg godt og mett, ønsker du denne salaten med litt mer tyngde? Da kan du skjære opp litt biff i strimler og steke det på sterk varme. Bland det inn i salaten og nyt den.

Ingredienser:
6 tomater i skiver
6- 8 cherrytomater i skiver
15 valnøttkjerner ristet i tørr varm panne
ca. 30 g ruccula revet i mindre biter
ca. 50 g blåmuggost i tynne skiver
1 ½ dl olje – gjerne valnøttolje
1- 2 ss balsamicoeddik

Les mer

Waldorfsalat til den grillede kyllingen

Skal du ha grillet kylling til middag idag?
Hva med å lage en deilig waldorfsalat som du har til, istedet for pommes fites?Her får du en god oppskrift.

Waldorfsalat

Ingredienser:
3-4 stilker selleri tynne skiver
2 epler i terninger
1/2 ss sitronsaft
1 dl valnøttkjerner, grovhakket
Blå eller grønne druer uten sten, deles i to
Ananas i biter (boks)
3 ss majones
1 dl kremfløte
1 banan

Les mer